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PORTOFINO DRY GIN ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA

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Codice: 00001888
Categoria: Gin
Disponibilità:

3

Contenuto:
0,50 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Italia-Piemonte
PORTOFINO DRY GIN ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA

Nato dal desiderio di portare al mondo un'impressione autentica della Riviera italiana, Portofino è il gin ligure.
Il design della bottiglia è un omaggio al piccolo borgo di Portofino che, con i suoi 382 abitanti, e i suoi soli 2,53 km² di estensione, è il territorio comunale più piccolo dell'area metropolitana genovese.
Le case colorate e le verdi colline raffigurate in etichetta sono tipici del borgo e danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.
Prodotto dall’ Antica Distilleria Quaglia situata a Castelnuovo Don Bosco (AT), ogni lotto del gin Portofino è realizzato utilizzando una combinazione di metodi tradizionali e contemporanei.
Da un vecchio alambicco italiano in rame - utilizzato per distillare liquori e grappe locali - a un Rotavapor© di ultima generazione che, utilizzando la distillazione sottovuoto, preserva gli aromi più delicati delle preziose botaniche.
Ben 21 sono gli ingredienti accuratamente selezionati per le loro intense proprietà aromatiche. Ginepro, limone, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris, rose - e altre delizie locali - sono raccolte a mano nel santuario botanico sulle colline di Portofino.
Dopo un processo di macerazione leggero, ogni singola botanica - ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia - viene distillata separatamente in un alambicco di rame, sotto la supervisione del mastro distillatore.
Ogni distillato viene poi miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin.
Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali.
Contenuto: 50 cl.
Gradazione alcolica: 43% Vol.