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E’ considerata la “Scozia in miniatura” per le caratteristiche variegate del suo scenario paragonabile alle differenti regioni scozzesi.
Fino alla prima metà del XIX secolo operavano ad Arran circa cinquanta distillerie, per la maggior parte clandestine, l’ultima delle quali chiusa nel 1837.
Negli anni novanta Harold Corr decise di costruire una nuova distilleria nei pressi di Lochranza che iniziò la produzione nel 1995.
Costruita secondo le caratteristiche moderne, mantiene tuttavia l’impronta tradizionale.
Bianchi edifici ordinati e compatti con ripidi tetti di ardesia, sormontati dalle pagode di rame fanno si che l'intero complesso si inserisca naturalmente nell'ambiente circostante.
Il malto non torbato di eccellente qualità arriva in distilleria precedentemente macinato. L’acqua purissima, passando tra granito e torba, giunge da Loch na Davie ai piedi di Goat Fell.
La Distilleria opera con due alambicchi di forma slanciata (uno per la prima ed uno per la seconda distillazione).
La scelta di barili selezionati ed il dolce clima marittimo dell’isola di Arran contribuiscono alla maturazione del single malt che viene imbottigliato senza aggiunta di caramello.
ARRAN VINTAGE 2006 AGED 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY MASTER OF DISTILLING II JAMES MACTAGGART ANNIVERSARY
Nel 2019 James MacTaggart ha celebrato i suoi 12 anni alla guida tecnica di Arran.
Questa espressione intende appunto celebrare l'importante traguardo, ed è stata selezionata personalmente da James.
Dopo 10 anni in barili ex-refill Sherry, il Whisky, tutto distillato nel 2006, è stato trasferito in rare botti ex-Palo Cortado di una piccola Bodega artigianale di Jerez.
Il risultato è un Whisky in edizione limitata a 12.000 esemplari, imbottigliata al grado pieno di 51,8%, senza colorazione artificiale e senza filtraggio a freddo.
Note di Degustazione:
Aroma: Brillante e invitante: marmellata di arance rosse, pesche e mango sono seguite dal calore di note di radice di zenzero, erba secca e ginestre.
Palato: Cioccolato all’arancia, molto ricco, con marmellata di mele cotogne e scorza d’agrume. Lievito naturale e burro, anche un po’ di sale, a testimoniare l’influsso del Palo Cortado.
Finale: Sidro di mele, poi zenzero e ancora tutta la ricchezza dei barili ex- sherry.
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