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Argenti è uno dei più noti assenzio spagnoli prodotti nel XX ° secolo.
Si hanno notizie delle prime bottiglie di questa marca a partire dal 1930.
Absenta Argenti è stato prodotto per diversi decenni, ma già nei primi anni ’70 la ricetta è stata drasticamente modificata.
Quella che presentiamo è una delle ultime produzioni di alta qualità.
Parliamo quindi della fine anni ’60, primissimi anni ’70.
Bottiglia molto rara e ricercata sia dai collezionisti, sia dagli appassionati di questa bevanda.
Il flacone si presenta in uno stato di conservazione ineccepibile.
Livello perfetto, etichetta e collarino intonsi.
Il contenuto è di 1,00 litro.
La gradazione alcolica è del 68% Vol.
Note di Degustazione:
All’approccio visivo si presenta con un lieve color verde attenuato da raffinati toni di ambra.
Dopo la prima aggiunta d’acqua l’appannamento è lento e modesto; un pallido tono di verde rimane anche nell'opalescenza.
L’aroma è quello classico di assenzio e anice.
L’approccio immediato è di deliziosa dolcezza; col tempo si attenua questa sensazione per lasciare spazio a gusti ben definiti ed equilibrati tra di loro.
Il finale, inaspettato per un assenzio di produzione spagnola, è di piacevole freschezza.
Splendida esperienza difficilmente replicabile.