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Proprio al centro di questo idilliaco paesaggio si trova il maso Glögglhof, risalente al XIV* secolo.
L’antica tradizione vitivinicola, tramandata di generazione in generazione, viene oggi portata avanti dalla famiglia Gojer che produce vini di carattere, provenienti da vitigni autoctoni del tipo Schiava e Lagrein nonché Pinot Bianco, Sauvignon e Kerner.
L’azienda vinicola è andata ampliandosi nel corso degli anni con l’aggiunta di vitigni selezionati.
ALTO ADIGE KERNER KARNEID 2018 FRANZ GOJER
Per questo Kerner ci sono due epoche di vendemmia per assolvere scopi differenti: una prima fase per garantire una certa acidità e freschezza ed una successiva per dare all’olfatto e al palato la corposità e la molteplicità nel profumo e nel sapore tipiche di questo vitigno.
Come tutti i vini bianchi di Gojer, anche il Kerner ha una fermentazione completa.
Ciò significa che non contiene più di 2 g./l. di zuccheri residui.
In questo modo si riesce a porre in risalto la mineralità e la qualità del vino.
Al naso emergono nette sensazioni fruttate con evidente ricordo di pesca e agrumi su un garbato sottofondo di noce moscata.
Un vino lineare, minerale di media corposità e con un lungo retrogusto fruttato.