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Codice: 00002036
Categoria: Bianchi e Rosati italiani
Disponibilità:
3
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Italia-Lazio
Produttore:
Torre in Pietra Leprignana S.S. Fiumicino RM
L’Azienda si estende per 150 ettari tra dolci colline di tufo e breccia, all’interno della zona Doc Roma.
I vigneti si estendono per 52 ettari, 8 ettari sono coltivati a oliveto e 80 ettari sono dedicati ai seminativi.
La cantina si trova all’interno del borgo medievale del Castello di Torre in Pietra, dove l’esistenza dei vigneti è documentata dal XVI° secolo, quando il fondo apparteneva alla famiglia Peretti di Papa Sisto V°.
La cantina, ricavata scavando nella collina di tufo retrostante il Castello, era già usata nel 1500 per la produzione e conservazione di vino.
Nel 1926, la tenuta del Castello di Torre in Pietra venne rilevata dal Senatore Luigi Albertini che, a seguito della vendita del Corriere della Sera di cui era direttore e proprietario, acquistò i terreni e l’annesso Castello.
Grazie a lui venne compiuta la bonifica dei terreni di circa 2.500 ettari, costituita la Torre in Pietra Latte (azienda all’avanguardia e prima ad importare in Italia le vacche pezzate nere dagli Stati Uniti), potenziata l’attività vitivinicola con l’ampliazione della cantina esistente e l’impianto di nuovi vigneti. La cantina come appare oggi è stata ristrutturata nel 1999.
ROMA DOC MALVASIA PUNTINATA 2023 CASTELLO DI TORRE IN PIETRA
La Malvasia Puntinata, conosciuta anche come Malvasia del Lazio, è un tipico e storico vitigno laziale, che viene oggi riscoperto dal pubblico grazie alla recente DOC Roma.
Questa versione è il risultato di una vendemmia scalare e di una vinificazione in bianco pensata per mettere in risalto le caratteristiche del vitigno.
Il colore è giallo paglierino chiaro, al naso presenta note delicati di fiori e pesca bianca.
In bocca l’ingresso è fresco, sorretto da una buona struttura per poi chiudere su un tipico finale ammandorlato accompagnato da una piacevole scia sapida, quasi salmastra.
Ritornano in retrolfazione i profumi fini e delicati riscontrati al naso.
I vigneti si estendono per 52 ettari, 8 ettari sono coltivati a oliveto e 80 ettari sono dedicati ai seminativi.
La cantina si trova all’interno del borgo medievale del Castello di Torre in Pietra, dove l’esistenza dei vigneti è documentata dal XVI° secolo, quando il fondo apparteneva alla famiglia Peretti di Papa Sisto V°.
La cantina, ricavata scavando nella collina di tufo retrostante il Castello, era già usata nel 1500 per la produzione e conservazione di vino.
Nel 1926, la tenuta del Castello di Torre in Pietra venne rilevata dal Senatore Luigi Albertini che, a seguito della vendita del Corriere della Sera di cui era direttore e proprietario, acquistò i terreni e l’annesso Castello.
Grazie a lui venne compiuta la bonifica dei terreni di circa 2.500 ettari, costituita la Torre in Pietra Latte (azienda all’avanguardia e prima ad importare in Italia le vacche pezzate nere dagli Stati Uniti), potenziata l’attività vitivinicola con l’ampliazione della cantina esistente e l’impianto di nuovi vigneti. La cantina come appare oggi è stata ristrutturata nel 1999.
ROMA DOC MALVASIA PUNTINATA 2023 CASTELLO DI TORRE IN PIETRA
La Malvasia Puntinata, conosciuta anche come Malvasia del Lazio, è un tipico e storico vitigno laziale, che viene oggi riscoperto dal pubblico grazie alla recente DOC Roma.
Questa versione è il risultato di una vendemmia scalare e di una vinificazione in bianco pensata per mettere in risalto le caratteristiche del vitigno.
Il colore è giallo paglierino chiaro, al naso presenta note delicati di fiori e pesca bianca.
In bocca l’ingresso è fresco, sorretto da una buona struttura per poi chiudere su un tipico finale ammandorlato accompagnato da una piacevole scia sapida, quasi salmastra.
Ritornano in retrolfazione i profumi fini e delicati riscontrati al naso.