CHABLIS 1ER CRU LES VAILLONS V VIGNES 2014 LAROCHE

Domaine Laroche nasce nel 1850 a Chablis, nel dipartimento Côte d'Or, la regione viticola più a nord della Borgogna.
E’ questo un territorio in cui si concentrano fattori come il terroir della denominazione Chablis, il climat ed il vitigno Chardonnay per la produzione di grandi vini di Borgogna.
Qui gli inverni sono particolarmente rigidi, ma le estati calde con notti fresche.
Grazie a queste condizioni metereologiche e ad un terroir eccezionale, il vino gode di una mineralità rinfrescante corroborata da un finale elegante.
Michel Laroche fa parte della quinta generazione della famiglia proprietaria della tenuta che si estende su una superficie di 100 ettari.

CHABLIS 1ER CRU LES VAILLONS VIEILLES VIGNES 2014 DOMAINE LAROCHE

Premier Cru ottenuto da un’attenta selezione dai migliori vigneti aziendali di Chardonnay.
Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verde tenue in gioventù.
Elegante, ampio, speziato con spiccate caratteristiche varietali.
Sentori di agrumi, mandorla, mallo di noce, frutta esotica e ricordo di pesca a polpa bianca.
Al palato è strutturato, di buona acidità ed armonica complessità fruttata.