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Codice: 00002161
Categoria: Bianchi esteri
Disponibilità:
2
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Francia-Loira
Produttore:
Nicols Millet Bué
Tutto ebbe inizio negli anni attorno al 1850, quando venne creato il Domaine Millet nel grazioso paesino di Bué, circondato da vigneti.
I fondatori, Bernard e Pierre Millet, avevano già notato l'esistenza di un terroir nobile e quindi decisero di piantare i celebri vitigni Sauvignon e Pinot Noir.
Animati da un costante desiderio di migliorare la qualità dei loro vini, furono i primi a seguire le innovazioni tecnologiche di quel tempo, senza tralasciare una cura manuale e costante della vigna. Nel corso degli anni, riuscirono a tramandare la loro pazienza e il buon senso attraverso le generazioni.
Oggi Monique, François o Nicolas rappresentano la quinta generazione.
La tenuta è composta da un mosaico di quaranta appezzamenti, distribuiti su tutte le colline che circondano il villaggio.
Oggi, la tenuta si estende su una superficie di 14,88 ettari coltivati al tradizionale Sauvignon Blanc, da cui si produce il Sancerre Blanc, e 4,37 ettari coltivati al mitico Pinot Noir, da cui si producono il Sancerre Rosé e il Sancerre Rouge.
Nicolas e tutto il suo team lavorano instancabilmente nei vigneti per prendersi cura di ogni singolo ceppo.
L'uva, ciascuna vite, ciascun appezzamento sono unici.
É questa la filosofia aziendale che mira ad ascoltare i bioritmi della pianta per allinearli al terroir. La mano dell’uomo si inserisce in tutto ciò solo per apportare il minimo indispensabile. In cantina, il lavoro viene svolto nel massimo rispetto dell'uva e del vino. Ad esempio, la scaffalatura e l'imbottigliamento avvengono per gravità senza l'utilizzo di pompe.
SANCERRE BLANC 2022 LE CHÊNE MARCHAND NICOLAS MILLET
Solo 3330 bottiglie vengono prodotte ogni anno con l’uva proveniente dalla micro parcella “Le Chêne Marchand” di 0,4 ettari sita nel villaggio di Bué a 260 msl.
Viti di trent’anni coltivate in regime di agricoltura biologica.
Il 2022 è stato un anno nelle vigne caratterizzato da condizioni estreme.
Le condizioni climatiche avverse dell'anno hanno complessivamente risparmiato i momenti cruciali della vita delle piante.
L'estate, storicamente secca, è stata interrotta da alcune piogge rare ma abbondanti che hanno consentito al 2022 di essere ricordato come un'annata solare ed equilibrata.
Il vino di questa difficile vendemmia si presenta raffinato.
Esibisce una complessa gamma di note minerali, agrumi e frutti a nocciolo bianchi piacevoli ma decisi; poi erbe aromatiche, erba fresca di sfalcio e un'immensa purezza sostenuta da una nitidezza
estrema.
I fondatori, Bernard e Pierre Millet, avevano già notato l'esistenza di un terroir nobile e quindi decisero di piantare i celebri vitigni Sauvignon e Pinot Noir.
Animati da un costante desiderio di migliorare la qualità dei loro vini, furono i primi a seguire le innovazioni tecnologiche di quel tempo, senza tralasciare una cura manuale e costante della vigna. Nel corso degli anni, riuscirono a tramandare la loro pazienza e il buon senso attraverso le generazioni.
Oggi Monique, François o Nicolas rappresentano la quinta generazione.
La tenuta è composta da un mosaico di quaranta appezzamenti, distribuiti su tutte le colline che circondano il villaggio.
Oggi, la tenuta si estende su una superficie di 14,88 ettari coltivati al tradizionale Sauvignon Blanc, da cui si produce il Sancerre Blanc, e 4,37 ettari coltivati al mitico Pinot Noir, da cui si producono il Sancerre Rosé e il Sancerre Rouge.
Nicolas e tutto il suo team lavorano instancabilmente nei vigneti per prendersi cura di ogni singolo ceppo.
L'uva, ciascuna vite, ciascun appezzamento sono unici.
É questa la filosofia aziendale che mira ad ascoltare i bioritmi della pianta per allinearli al terroir. La mano dell’uomo si inserisce in tutto ciò solo per apportare il minimo indispensabile. In cantina, il lavoro viene svolto nel massimo rispetto dell'uva e del vino. Ad esempio, la scaffalatura e l'imbottigliamento avvengono per gravità senza l'utilizzo di pompe.
SANCERRE BLANC 2022 LE CHÊNE MARCHAND NICOLAS MILLET
Solo 3330 bottiglie vengono prodotte ogni anno con l’uva proveniente dalla micro parcella “Le Chêne Marchand” di 0,4 ettari sita nel villaggio di Bué a 260 msl.
Viti di trent’anni coltivate in regime di agricoltura biologica.
Il 2022 è stato un anno nelle vigne caratterizzato da condizioni estreme.
Le condizioni climatiche avverse dell'anno hanno complessivamente risparmiato i momenti cruciali della vita delle piante.
L'estate, storicamente secca, è stata interrotta da alcune piogge rare ma abbondanti che hanno consentito al 2022 di essere ricordato come un'annata solare ed equilibrata.
Il vino di questa difficile vendemmia si presenta raffinato.
Esibisce una complessa gamma di note minerali, agrumi e frutti a nocciolo bianchi piacevoli ma decisi; poi erbe aromatiche, erba fresca di sfalcio e un'immensa purezza sostenuta da una nitidezza
estrema.