1
L’edizione limitata spagnola del bitter, si basa su ricette medicinali del 1800.
Anche Spanish Bitter nacque come Limited Edition, ma visto l’unicità dei sapori e la sempre più insistente e continua richiesta, è stato reintrodotto come prodotto continuativo.
A tal scopo è stato riformulato nel 2010 dal Dottor Adam Elmegirab’s in sintonia e armonia con le moderne bevande.
La composizione è la seguente:
Alcool, Acqua, Violetta, Lampone, Melograno, Miele, Buccia d’arancia tostata, Limone, Coriandolo e Camomilla.
Il contenuto è di 10 cl.
La gradazione alcolica è del 38% Vol.
Di seguito la ricetta di un semplice cocktail per gustare al meglio il nostro Bitter.
40 ml. di Tapatio Tequila Reposado
12,5 ml. di Campari
10 ml. di Merlet Triple Sec
25 ml. di succo di lime fresco
4 gocce di Spanish Bitters
Un poco di sciroppo di zucchero
Mettere tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio abbondante e miscelare energicamente per dieci secondi.
Servire in bicchiere da cocktail raffreddato e guarnire con una zesta di pompelmo giallo.