Salta al contenuto principale

MÉNARD COGNAC GRANDE FINE CHAMPAGNE VSOP PREMIER CRU DU COGNAC

registrati per vedere il prezzo
Codice: 00000937
Categoria: Cognac
Disponibilità:

1

Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
1
Località: Francia-Cognac
La famiglia Ménard si è succeduta senza interruzione per quasi due secoli alla guida dell’azienda.
Una perizia ufficiale, perfettamente conservata, mostra che già nel 1815 Jean Ménard possedeva un grande vigneto e una distilleria.
Attualmente, i vigneti della famiglia Ménard si estendono per circa 80 ettari.
In queste proprietà, tutte situate nella Grande Champagne, Premier cru della regione del Cognac, vengono raccolti i vini che producono il cognac Grande Fine Champagne (AOC) Ménard e il Pineau des Charentes.
Tutti questi vini sono distillati nelle proprietà in alambicchi di rame secondo il metodo tradizionale Charentais.
Il Brandy raccolto viene invecchiato in botti di quercia del Limousin dove la lenta azione del tempo dà vita al Cognac Ménard.
Il distillato acquisisce le sue qualità solo attraverso il suo soggiorno prolungato in queste botti.
Si verificano cambiamenti importanti e visibili, come la riduzione di volume dovuta all'evaporazione, l'abbassamento del grado alcolico e l'assorbimento del tannino del legno da parte del Brandy, che gli conferisce il suo bel colore ambrato, il suo profumo e il suo gusto inimitabile con la comparsa del "rancio" che è così caratteristico dei vecchi Cognac.

MÉNARD COGNAC GRANDE FINE CHAMPAGNE VSOP PREMIER CRU DU COGNAC

Questa acquavite molto piacevole è caratterizzata da una buona rotondità e una buona lunghezza con aromi persistenti di frutti a nocciolo (prugna, albicocca).
Al naso, una dolcezza molto "fiore di vite" con un profumo di tabacco biondo alla fine.
Il flacone che presentiamo appartiene ad un imbottigliamento degli anni ’80.
Nonostante gli anni la bottiglia e relativo astuccio si presentano in uno stato di conservazione perfetto.
Contenuto: cl. 70.
Gradazione alcolica: 40% Vol.
L’importatore del tempo era: F & G srl Bruino Torino.