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EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE EUGÈNE KLIPFEL

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Codice: 00001863
Disponibilità:

1

Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Francia-Alsazia
La Maison Klipfel è stata fondata nel 1824 da Martin Klipfel ed è oggi un'azienda familiare di 40 ettari. Martin ha acquistato il prestigioso Clos Zisser nel 1830.
Suo figlio e suo nipote, Eugène e Louis Klipfel, hanno dato un grande impulso alla Casa. Furono tra i primi a produrre Vendanges Tardives e Sélections de Grains Nobles su Clos Zisser e Kirchbergde Barr già nel 1921, più di sessant'anni prima che questi due vini fossero nominati ufficialmente.
Sviluppato da André Lorentz (ex membro dell'Académie du Vin de France), la casa è stata gestita fino al 2016 da Jean-Louis Lorentz-Klipfel, accompagnato dalle sue tre figlie Anne-Sophie, Marie e Amélie. La casa è ora gestita da un'altra famiglia del mondo del vino: la famiglia Helfrich.
Originario del sud dell'Alsazia, André Lorentz rinunciò alla sua tenuta per unirsi al suo grande amore: Andrée, ereditiera della Maison Klipfel di Barr.
Una scelta di cuore per questo emigrante del Basso Reno che ha deciso di mettere la sua esperienza al servizio di un altro nome, negli anni 50. Si preoccupò tuttavia di mettere le sue "etichette di Lorentz sulle bottiglie di Barr", come gli aveva maliziosamente consigliato suo padre.
Grande sportivo, André aveva il gusto della sfida. Membro dell'Académie du Vin de France, ha saputo dare una nuova vita alla Maison Klipfel sviluppando il lato commerciale e moltiplicando le iniziative di promozione del vino d'Alsazia in Francia e all'estero. Ha investito in una cantina di degustazione, gestita brillantemente da sua moglie.
Unica in Alsazia, la sua collezione privata riunisce tutta l'attrezzatura del viticoltore e ripercorre l'evoluzione dei mestieri della vite e del vino attraverso i secoli. Aveva intrapreso questo lavoro dal suo viaggio di nozze e poi per tutta la sua vita.
Questo grande collezionista lascia dietro di sé un'eredità piena di storia e di amore.
La cantina Klipfel contiene vini del 1921, 1929, 1939, 1942, 1943, 1945, 1959...
Klipfel è stato uno dei primi a far maturare il suo Pinot Nero in botti di Borgogna, il famoso Rouge Barrique, nel 1984.
Ogni anno vengono vendute 1.500.000 bottiglie. Le esportazioni rappresentano il 20% di queste vendite in più di 25 paesi, in particolare in Europa ma anche negli Stati Uniti, Cina, Russia, Australia...

EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE EUGÈNE KLIPFEL

Questa eau de vie di lamponi è prodotta a partire da una macerazione del frutto per diverse settimane, seguita da una distillazione in piccoli alambicchi artigianali.
Il risultato è un aroma di frutta molto succoso e denso, con una bocca liscia, per nulla aggressiva e di una morbidezza impressionante.
Gradazione alcolica: 43% Vol.
Contenuto: 70 cl.