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Codice: 00001405
Categoria: Liquori e distillati
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Francia-Bourgogne-Cote d'Or
Produttore:
Joseph Cartron Nuits St. Georges
Joseph Cartron ha sede in Francia a Nuits Saint Georges, uno tra i più prestigiosi siti di produzione di vini di Borgogna.
L’azienda produce una gamma di liquori di altissima qualità, completamente creati da frutta naturale, semi e estratti di piante che sono garanzia della nobile qualità finale del prodotto.
Il carattere dei liquori Joseph Cartron deriva dall’esperienza di cinque generazioni unita dall’attenta selezione dei frutti.
Il 70% della frutta utilizzata è di provenienza della stessa area dei vini di Borgogna ed è colta solo al punto di perfetta maturazione per essere infusa in alcool, miscelata, addizionata di zucchero, filtrata e distillata in modo specifico per ogni gusto della gamma; in alcuni casi invecchiata e miscelata.
Tutto il processo rimane artigianale affinché dai prodotti emerga una forte autenticità, che li renda il più vicino possibile al gusto naturale del frutto di riferimento.
LIQUEUR ACÉROLA CARTRON
L’acérola (Malpighia glabra, Malpighia punicifolia) è coltivata soprattutto in Sud America, dove è chiamata ‘ciliegia delle Barbados’.
Questo frutto, il cui utilizzo in Europa è relativamente recente, è particolarmente ricco di vitamina C e piacevolmente acidulo.
La sua pelle liscia è di un rosso luminoso ed ha una polpa tenera arancione.
I frutti che compongono il succo alla base della produzione del Liquore di Acerola Joseph Cartron sono raccolti nelle Antille.
La loro qualità garantisce a questo liquore un sapore di ciliegia fresca e fruttata, completato da un piacevole aroma di nettarine.
Joseph Cartron è stato in questo un precursore, essendo stato il primo ad offrire un liquore del genere: il suo gusto inusuale apre nuove prospettive nella preparazione di cocktail inediti.
Il succo di frutta concentrato è mescolato con alcol puro in proporzioni specifiche. L’alcol impiegato è neutro, così da evitare gusti indesiderati; dunque si può dispiegare tutta la complessità del gusto dell’acerola.
La lenta incorporazione dello zucchero cristallizzato abbassa naturalmente il contenuto alcolico e sviluppa il sapore del frutto, che è così idealmente equilibrato e sviluppato appieno.
Il savoir-faire di Joseph Cartron si mescola all’innovazione per donare a questo liquore un posto di rilievo nell’elaborazione dei cocktail più originali.
Alla vista spicca l’intensità dei colori.
Viscosità molto forte sul perimetro del vetro.
Tutti i colori dell’arcobaleno si dispiegano dopo averlo agitato.
Al naso, è elegante, fruttato e fresco, con sentori di vaniglia e caramello; note di buccia d’arancia e clementine.
Al palato è fresco, equilibrato, con note di agrumi maturi.
Lieve amaro al finale.
Ingrediente prezioso per la creazione di moltissimi cocktail.
L’azienda produce una gamma di liquori di altissima qualità, completamente creati da frutta naturale, semi e estratti di piante che sono garanzia della nobile qualità finale del prodotto.
Il carattere dei liquori Joseph Cartron deriva dall’esperienza di cinque generazioni unita dall’attenta selezione dei frutti.
Il 70% della frutta utilizzata è di provenienza della stessa area dei vini di Borgogna ed è colta solo al punto di perfetta maturazione per essere infusa in alcool, miscelata, addizionata di zucchero, filtrata e distillata in modo specifico per ogni gusto della gamma; in alcuni casi invecchiata e miscelata.
Tutto il processo rimane artigianale affinché dai prodotti emerga una forte autenticità, che li renda il più vicino possibile al gusto naturale del frutto di riferimento.
LIQUEUR ACÉROLA CARTRON
L’acérola (Malpighia glabra, Malpighia punicifolia) è coltivata soprattutto in Sud America, dove è chiamata ‘ciliegia delle Barbados’.
Questo frutto, il cui utilizzo in Europa è relativamente recente, è particolarmente ricco di vitamina C e piacevolmente acidulo.
La sua pelle liscia è di un rosso luminoso ed ha una polpa tenera arancione.
I frutti che compongono il succo alla base della produzione del Liquore di Acerola Joseph Cartron sono raccolti nelle Antille.
La loro qualità garantisce a questo liquore un sapore di ciliegia fresca e fruttata, completato da un piacevole aroma di nettarine.
Joseph Cartron è stato in questo un precursore, essendo stato il primo ad offrire un liquore del genere: il suo gusto inusuale apre nuove prospettive nella preparazione di cocktail inediti.
Il succo di frutta concentrato è mescolato con alcol puro in proporzioni specifiche. L’alcol impiegato è neutro, così da evitare gusti indesiderati; dunque si può dispiegare tutta la complessità del gusto dell’acerola.
La lenta incorporazione dello zucchero cristallizzato abbassa naturalmente il contenuto alcolico e sviluppa il sapore del frutto, che è così idealmente equilibrato e sviluppato appieno.
Il savoir-faire di Joseph Cartron si mescola all’innovazione per donare a questo liquore un posto di rilievo nell’elaborazione dei cocktail più originali.
Alla vista spicca l’intensità dei colori.
Viscosità molto forte sul perimetro del vetro.
Tutti i colori dell’arcobaleno si dispiegano dopo averlo agitato.
Al naso, è elegante, fruttato e fresco, con sentori di vaniglia e caramello; note di buccia d’arancia e clementine.
Al palato è fresco, equilibrato, con note di agrumi maturi.
Lieve amaro al finale.
Ingrediente prezioso per la creazione di moltissimi cocktail.