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Codice: 00002118
Categoria: Rossi italiani
Disponibilità:
3
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Italia-Valle d'Aosta
Produttore:
Nicola Del Negro Saint Pierre AO
Nicola Del Negro è enologo presso l’Università degli studi di Milano, con un'esperienza lavorativa in Svizzera nel 2010 a Varen.
Nel 2011 ha realizzato la sua prima vendemmia nella cantina valdostana Cave Mont Blanc situata a Morgex.
Oltre a questa attività, dal 2012 Nicola produce a Saint Pierre, un piccolo Comune di 3.204 abitanti della Valle d'Aosta occidentale, una minuscola quantità di vino con le uve provenienti dai vigneti situati in zona.
Produzioni minime, da 1000 sino ad un massimo di circa 2000 bottiglie rigorosamente prodotte con uve tipiche del territorio.
VALLÉE D’AOSTE DOC CHAMBAVE VESAN 2020 NICOLA DEL NEGRO
Le uve di Petit Rouge al 95% più una piccola parte di Fumin provenienti da vecchie viti con oltre 70 anni di vita, dopo un periodo di affinamento di circa 10 mesi in barriques, danno origine ad un elegante vino dal colore rosso intenso.
Al naso presenta ricordi di confettura, frutta ben matura e ribes.
Pieno, morbido e concentrato al palato.
Produzione da garage con sole 700 bottiglie annue.
Nel 2011 ha realizzato la sua prima vendemmia nella cantina valdostana Cave Mont Blanc situata a Morgex.
Oltre a questa attività, dal 2012 Nicola produce a Saint Pierre, un piccolo Comune di 3.204 abitanti della Valle d'Aosta occidentale, una minuscola quantità di vino con le uve provenienti dai vigneti situati in zona.
Produzioni minime, da 1000 sino ad un massimo di circa 2000 bottiglie rigorosamente prodotte con uve tipiche del territorio.
VALLÉE D’AOSTE DOC CHAMBAVE VESAN 2020 NICOLA DEL NEGRO
Le uve di Petit Rouge al 95% più una piccola parte di Fumin provenienti da vecchie viti con oltre 70 anni di vita, dopo un periodo di affinamento di circa 10 mesi in barriques, danno origine ad un elegante vino dal colore rosso intenso.
Al naso presenta ricordi di confettura, frutta ben matura e ribes.
Pieno, morbido e concentrato al palato.
Produzione da garage con sole 700 bottiglie annue.