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Codice: 00002173
Categoria: Rum e Punch al Rum
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Decanter + Box
Località: Repubblica Dominicana-Rum
Kirk and Sweeney è un marchio leader di Rum della Repubblica Dominicana. Viene prodotto dalla
J. Armando Bermudez & Co. a Santiago de Los Caballeros per conto della californiana 3 Badge Beverage Corp.
A differenza della maggior parte dei Rum, quello dominicano pone maggiore enfasi sulla sua morbidezza, risultando così un Rum di grande personalità, autenticamente unico, grazie a un processo di distillazione originale e naturale e al suo invecchiamento, che avviene in speciali botti di rovere bianco americano.
Storicamente, il cognome più legittimo del Rum dominicano è Bermúdez. Secondo le cronache dell'epoca, uno dei primi compagni di Cristoforo Colombo nei suoi viaggi verso il Nuovo Mondo fu Don Diego Bermúdez, che portò la canna da zucchero da cui estrarre l'alcol; ingrediente fondamentale nella lavorazione del Rum.
La Casa Bermúdez vanta una tradizione di quasi un secolo e mezzo nell'elaborazione di Rum di altissima qualità. La sua origine risale al 1852, quando Don Erasmo Bermúdez, emigrante venezuelano e farmacista, creò la formula dell’Amargo Panacea, un liquore dalla gradazione alcolica piuttosto elevata originalmente per uso medicinale ma che in breve tempo iniziò ad essere consumato come aperitivo, dando il via allo sviluppo dell’arte di creare un Rum di qualità e alla fondazione della più antica fabbrica di liquori del Paese e dell’America Latina: “La Sin Rival”.
Un devastante incendio scoppiato a Santiago, causato dalla guerra della Restaurazione, rase al suolo la città di Corazón e con essa andarono in fiamme anche gli stabilimenti della fabbrica «La Sin Rival» di Erasmo Bermúdez.
Ma lo spirito di lotta e la resilienza di quella gente ne hanno consentito la rinascita dalle ceneri e, grazie alle opportune richieste di risarcimento, riuscirono ad ottenere un indennizzo da parte degli spagnoli per i danni subiti, che una volta riparati hanno segnato una nuova fase per la distilleria e la “Botica”.
La tradizione iniziata nel 1852 proseguì grazie a José Armando Bermúdez Rochet, figlio di Erasmo, il quale, con una visione d’insieme, grande determinazione e grande impegno, creò la ricetta di un Rum raffinato, gradevole al palato e unico al mondo: la ricetta del Rum dominicano.
Anni dopo, José Armando acquistò da suo padre il nome “La Sin Rival Fábrica de Licores”, gettando le basi che avrebbero trasformato il Rum dominicano in un'industria nazionale presente sui mercati internazionali.
La costante ricerca della perfezione e l'espansione verso nuovi orizzonti sono state prese molto sul serio da Domingo O. Bermúdez Ramos, figlio di José Armando Bermúdez, il quale, assumendo la direzione dell'azienda nel 1927, è diventato la forza trainante che ha conferito il carattere di istituzione nazionale e, al contempo, ha ideato le strategie che hanno portato al successo l’azienda.
Quello spirito innovativo, alla ricerca di nuove strade, ha portato Domingo Bermúdez a modernizzare le nostre strutture con le migliori tecnologie.
A quel tempo, l'azienda produceva già i suoi famosi Rum «Cidra», «El Toro» e «Palo viejo», ai quali seguirono «Bermúdez Dorado», «Bermúdez Blanco», «Añejo» e «Don Armando», che sono stati sinonimo di merengue, festa e allegria; accompagnando la gente locale nei momenti più sublimi.
La dedizione all'arte della distillazione e gli anni di esperienza hanno dato i loro frutti. L'azienda J. Armando Bermúdez & Co, S. A., fedele agli stessi principi industriali, commerciali e di servizio tramandati dai suoi fondatori, è diventata un'entità che partecipa attivamente alla vita nazionale, sponsorizzando e promuovendo lo sport, la musica, l'ambiente, l'economia e l'istruzione. Assumendosi con passione e impegno la fiducia riposta dal popolo che ha reso il Ron Bermúdez un orgoglio nazionale.
La quarta, la quinta e la sesta generazione, rispettivamente, hanno preso in mano le redini di un’industria che scorre nelle loro vene, che è impressa nel cuore e nelle preferenze dei dominicani con inchiostro indelebile; esse hanno continuato con la stessa dedizione, impegno e amore, condividendo la passione per l’arte di creare un rum squisito e curato per la Repubblica Dominicana e il mondo.
KIRK AND SWEENEY XO DOMINICAN RUM ÉDICION LIMITADA N. 5 BIO J. ARMANDO BERMUDEZ & Co.
La Kirk & Sweeney era una goletta in legno, nota soprattutto per aver contrabbandato Rum dai Caraibi verso il nord-est degli Stati Uniti durante i primi anni del Proibizionismo. La leggenda narra che fu sequestrata al largo delle coste di New York con un’enorme quantità di Rum a bordo.
Nello spirito di questa goletta dei contrabbandieri, vale davvero la pena provare il Rum dominicano Kirk and Sweeney.
Il Rum Kirk & Sweeney viene distillato da canna da zucchero coltivata localmente e invecchiato in botti di rovere americano che gli conferiscono la sua caratteristica profondità e complessità. Ogni bottiglia porta l'impronta della distillazione artigianale e dell'accurato invecchiamento, perfezionati nella Repubblica Dominicana.
XO Edición Limitada No. 5 BIO è un Rum caraibico eccezionale, dal carattere deciso e dalla qualità senza compromessi. Questa edizione speciale in tiratura rigorosamente limitata viene distillata nella a partire da melassa di canna da zucchero certificata biologica e rappresenta la massima espressione del marchio Kirk and Sweeney. La maturazione avviene in un clima tropicale per molti anni in botti di rovere selezionate a mano, conferendo al Rum la sua eccezionale profondità e complessità.
Con una gradazione alcolica elevata del 65,5% vol., questo Rum viene imbottigliato a gradazione piena e si presenta senza additivi, non filtrato a freddo e naturale.
La combinazione di un lungo periodo di maturazione e dell'influenza del clima dominicano dà vita a un distillato che unisce aromi intensi a un corpo elegante e un finale caldo. L'elegante design della bottiglia e la confezione regalo di alta qualità sottolineano il carattere da collezione e da regalo di questa edizione limitata premium.
Un Rum XO senza pari, dal colore ambrato intenso e raffinato, con lievi riflessi dorati.
Al naso spiccano note di frutta secca e rovere, con sottili sentori di caramello, cioccolato fondente, rovere, vaniglia, tabacco dolce e toffee.
Al primo sorso i sapori di rovere tostato e vaniglia deliziano i sensi con sentori di uva passa e sherry sostenuti da note speziate e di frutta secca dolce.
Finale lungo, caldo e robusto fino all'ultimo sorso.
Un accenno lo merita anche la raffinata bottiglia: il vetro cristallo lavorato a mano è di altissima qualità e si ispira alle bottiglie tradizionali che venivano utilizzate durante l'era del contrabbando di Rum all'inizio del XX° secolo. Anche il tappo è realizzato in cristallo ed è personalizzato per ogni singola bottiglia
per garantire un accoppiamento perfetto.
Le intricate scritte sono sabbiate e accuratamente dipinte a mano in un lussuoso color oro.
Ispirata a una vecchia scatola di sigari da capitano, la bottiglia è racchiusa in una ricca confezione regalo in stile mogano e si apre proprio come farebbe uno scrigno o un vecchio baule. Giocando sul concetto di navigazione globale, all'interno rivestito in pelle color crema sono stampate in oro
antiche mappe nautiche della principale rotta di contrabbando del Rum e una bussola.
Le coordinate del luogo in cui la storica goletta Kirk and Sweeney sarebbe stata sequestrata dalla Guardia Costiera degli Stati Uniti sono ben visibili sul nastro intarsiato.
J. Armando Bermudez & Co. a Santiago de Los Caballeros per conto della californiana 3 Badge Beverage Corp.
A differenza della maggior parte dei Rum, quello dominicano pone maggiore enfasi sulla sua morbidezza, risultando così un Rum di grande personalità, autenticamente unico, grazie a un processo di distillazione originale e naturale e al suo invecchiamento, che avviene in speciali botti di rovere bianco americano.
Storicamente, il cognome più legittimo del Rum dominicano è Bermúdez. Secondo le cronache dell'epoca, uno dei primi compagni di Cristoforo Colombo nei suoi viaggi verso il Nuovo Mondo fu Don Diego Bermúdez, che portò la canna da zucchero da cui estrarre l'alcol; ingrediente fondamentale nella lavorazione del Rum.
La Casa Bermúdez vanta una tradizione di quasi un secolo e mezzo nell'elaborazione di Rum di altissima qualità. La sua origine risale al 1852, quando Don Erasmo Bermúdez, emigrante venezuelano e farmacista, creò la formula dell’Amargo Panacea, un liquore dalla gradazione alcolica piuttosto elevata originalmente per uso medicinale ma che in breve tempo iniziò ad essere consumato come aperitivo, dando il via allo sviluppo dell’arte di creare un Rum di qualità e alla fondazione della più antica fabbrica di liquori del Paese e dell’America Latina: “La Sin Rival”.
Un devastante incendio scoppiato a Santiago, causato dalla guerra della Restaurazione, rase al suolo la città di Corazón e con essa andarono in fiamme anche gli stabilimenti della fabbrica «La Sin Rival» di Erasmo Bermúdez.
Ma lo spirito di lotta e la resilienza di quella gente ne hanno consentito la rinascita dalle ceneri e, grazie alle opportune richieste di risarcimento, riuscirono ad ottenere un indennizzo da parte degli spagnoli per i danni subiti, che una volta riparati hanno segnato una nuova fase per la distilleria e la “Botica”.
La tradizione iniziata nel 1852 proseguì grazie a José Armando Bermúdez Rochet, figlio di Erasmo, il quale, con una visione d’insieme, grande determinazione e grande impegno, creò la ricetta di un Rum raffinato, gradevole al palato e unico al mondo: la ricetta del Rum dominicano.
Anni dopo, José Armando acquistò da suo padre il nome “La Sin Rival Fábrica de Licores”, gettando le basi che avrebbero trasformato il Rum dominicano in un'industria nazionale presente sui mercati internazionali.
La costante ricerca della perfezione e l'espansione verso nuovi orizzonti sono state prese molto sul serio da Domingo O. Bermúdez Ramos, figlio di José Armando Bermúdez, il quale, assumendo la direzione dell'azienda nel 1927, è diventato la forza trainante che ha conferito il carattere di istituzione nazionale e, al contempo, ha ideato le strategie che hanno portato al successo l’azienda.
Quello spirito innovativo, alla ricerca di nuove strade, ha portato Domingo Bermúdez a modernizzare le nostre strutture con le migliori tecnologie.
A quel tempo, l'azienda produceva già i suoi famosi Rum «Cidra», «El Toro» e «Palo viejo», ai quali seguirono «Bermúdez Dorado», «Bermúdez Blanco», «Añejo» e «Don Armando», che sono stati sinonimo di merengue, festa e allegria; accompagnando la gente locale nei momenti più sublimi.
La dedizione all'arte della distillazione e gli anni di esperienza hanno dato i loro frutti. L'azienda J. Armando Bermúdez & Co, S. A., fedele agli stessi principi industriali, commerciali e di servizio tramandati dai suoi fondatori, è diventata un'entità che partecipa attivamente alla vita nazionale, sponsorizzando e promuovendo lo sport, la musica, l'ambiente, l'economia e l'istruzione. Assumendosi con passione e impegno la fiducia riposta dal popolo che ha reso il Ron Bermúdez un orgoglio nazionale.
La quarta, la quinta e la sesta generazione, rispettivamente, hanno preso in mano le redini di un’industria che scorre nelle loro vene, che è impressa nel cuore e nelle preferenze dei dominicani con inchiostro indelebile; esse hanno continuato con la stessa dedizione, impegno e amore, condividendo la passione per l’arte di creare un rum squisito e curato per la Repubblica Dominicana e il mondo.
KIRK AND SWEENEY XO DOMINICAN RUM ÉDICION LIMITADA N. 5 BIO J. ARMANDO BERMUDEZ & Co.
La Kirk & Sweeney era una goletta in legno, nota soprattutto per aver contrabbandato Rum dai Caraibi verso il nord-est degli Stati Uniti durante i primi anni del Proibizionismo. La leggenda narra che fu sequestrata al largo delle coste di New York con un’enorme quantità di Rum a bordo.
Nello spirito di questa goletta dei contrabbandieri, vale davvero la pena provare il Rum dominicano Kirk and Sweeney.
Il Rum Kirk & Sweeney viene distillato da canna da zucchero coltivata localmente e invecchiato in botti di rovere americano che gli conferiscono la sua caratteristica profondità e complessità. Ogni bottiglia porta l'impronta della distillazione artigianale e dell'accurato invecchiamento, perfezionati nella Repubblica Dominicana.
XO Edición Limitada No. 5 BIO è un Rum caraibico eccezionale, dal carattere deciso e dalla qualità senza compromessi. Questa edizione speciale in tiratura rigorosamente limitata viene distillata nella a partire da melassa di canna da zucchero certificata biologica e rappresenta la massima espressione del marchio Kirk and Sweeney. La maturazione avviene in un clima tropicale per molti anni in botti di rovere selezionate a mano, conferendo al Rum la sua eccezionale profondità e complessità.
Con una gradazione alcolica elevata del 65,5% vol., questo Rum viene imbottigliato a gradazione piena e si presenta senza additivi, non filtrato a freddo e naturale.
La combinazione di un lungo periodo di maturazione e dell'influenza del clima dominicano dà vita a un distillato che unisce aromi intensi a un corpo elegante e un finale caldo. L'elegante design della bottiglia e la confezione regalo di alta qualità sottolineano il carattere da collezione e da regalo di questa edizione limitata premium.
Un Rum XO senza pari, dal colore ambrato intenso e raffinato, con lievi riflessi dorati.
Al naso spiccano note di frutta secca e rovere, con sottili sentori di caramello, cioccolato fondente, rovere, vaniglia, tabacco dolce e toffee.
Al primo sorso i sapori di rovere tostato e vaniglia deliziano i sensi con sentori di uva passa e sherry sostenuti da note speziate e di frutta secca dolce.
Finale lungo, caldo e robusto fino all'ultimo sorso.
Un accenno lo merita anche la raffinata bottiglia: il vetro cristallo lavorato a mano è di altissima qualità e si ispira alle bottiglie tradizionali che venivano utilizzate durante l'era del contrabbando di Rum all'inizio del XX° secolo. Anche il tappo è realizzato in cristallo ed è personalizzato per ogni singola bottiglia
per garantire un accoppiamento perfetto.
Le intricate scritte sono sabbiate e accuratamente dipinte a mano in un lussuoso color oro.
Ispirata a una vecchia scatola di sigari da capitano, la bottiglia è racchiusa in una ricca confezione regalo in stile mogano e si apre proprio come farebbe uno scrigno o un vecchio baule. Giocando sul concetto di navigazione globale, all'interno rivestito in pelle color crema sono stampate in oro
antiche mappe nautiche della principale rotta di contrabbando del Rum e una bussola.
Le coordinate del luogo in cui la storica goletta Kirk and Sweeney sarebbe stata sequestrata dalla Guardia Costiera degli Stati Uniti sono ben visibili sul nastro intarsiato.