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Codice: 00001293
Categoria: Spumanti Italiani
Disponibilità:
3
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Italia-Piemonte
Produttore:
Borgo Maragliano Soc. Agricola Loazzolo
Loazzolo oltre ad essere un piccolo paese di 380 abitanti, incuneato nella bassa Langa Astigiana fra l’alessandrino e la granda cuneese, a 430 metri s.l.m. su di una collina alle spalle di Canelli, è anche la DOC più piccola d'Italia.
L'azienda agricola Borgo Maragliano si trova a 450 metri sul livello del mare in un susseguirsi di marne e arenarie.
Un vigneto di 15 ettari posto su un naturale terrazzo delle Langhe nel cuore di Loazzolo, zona attraversata dal Marin, vento di mare che favorisce, esaltandone caratteristiche e profumi, la maturazione delle uve.
I vini dell'azienda, frutto di un lavoro attento e meticoloso, sono ottenuti partendo da uve Moscato, Chardonnay e Pinot Nero.
Simbolo indiscusso dell'azienda è il Loazzolo Vendemmia Tardiva ottenuto da un vigneto selezionato con esposizione a sud e la cui resa media è di 21 hl. per ettaro.
Dopo un perseverante lavoro in vigna, seguito da più anni di affinamento in cantina, raggiunge l'esaltazione dei profumi ed esprime nel suo gusto un corpo sincero ed aperto come vuole essere il paese in cui ha origine: Loazzolo.
GIUSEPPE GALLIANO BRUT NATURE 2018 BORGO MARAGLIANO
Assemblaggio composto dal 20% di Chardonnay e dall’80% di Pinot Nero.
I vini ottenuti da questi due vitigni, ad aprile dell’anno successivo a quello della vendemmia, vanno a costituire il vino base che viene messo in bottiglia, dove, dopo lo zuccheraggio e l’immediata aggiunta di lieviti della partita, compie la rifermentazione.
Ultimato questo processo che origina la caratteristica spuma, segue la maturazione sui lieviti che dura circa 4 anni (48 Mesi).
Terminata questa sosta, le operazioni di illimpidimento e sboccatura lo preparano al consumo, che avviene dopo circa cinque anni dalla vendemmia.
Perlage fine ed intenso, spuma persistente avvolgono un colore paglierino compatto; il profumo è complesso con ormai lontani ricordi di frutta, piacevoli presenze di lievito e crosta di pane, mandorla e confetto.
Accattivante impatto gustativo gradevolmente concluso da una sensazione amarognola.
L'azienda agricola Borgo Maragliano si trova a 450 metri sul livello del mare in un susseguirsi di marne e arenarie.
Un vigneto di 15 ettari posto su un naturale terrazzo delle Langhe nel cuore di Loazzolo, zona attraversata dal Marin, vento di mare che favorisce, esaltandone caratteristiche e profumi, la maturazione delle uve.
I vini dell'azienda, frutto di un lavoro attento e meticoloso, sono ottenuti partendo da uve Moscato, Chardonnay e Pinot Nero.
Simbolo indiscusso dell'azienda è il Loazzolo Vendemmia Tardiva ottenuto da un vigneto selezionato con esposizione a sud e la cui resa media è di 21 hl. per ettaro.
Dopo un perseverante lavoro in vigna, seguito da più anni di affinamento in cantina, raggiunge l'esaltazione dei profumi ed esprime nel suo gusto un corpo sincero ed aperto come vuole essere il paese in cui ha origine: Loazzolo.
GIUSEPPE GALLIANO BRUT NATURE 2018 BORGO MARAGLIANO
Assemblaggio composto dal 20% di Chardonnay e dall’80% di Pinot Nero.
I vini ottenuti da questi due vitigni, ad aprile dell’anno successivo a quello della vendemmia, vanno a costituire il vino base che viene messo in bottiglia, dove, dopo lo zuccheraggio e l’immediata aggiunta di lieviti della partita, compie la rifermentazione.
Ultimato questo processo che origina la caratteristica spuma, segue la maturazione sui lieviti che dura circa 4 anni (48 Mesi).
Terminata questa sosta, le operazioni di illimpidimento e sboccatura lo preparano al consumo, che avviene dopo circa cinque anni dalla vendemmia.
Perlage fine ed intenso, spuma persistente avvolgono un colore paglierino compatto; il profumo è complesso con ormai lontani ricordi di frutta, piacevoli presenze di lievito e crosta di pane, mandorla e confetto.
Accattivante impatto gustativo gradevolmente concluso da una sensazione amarognola.