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Codice: 00001951
Categoria: Spumanti Italiani
Disponibilità:
2
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Italia-Lombardia
Produttore:
Calatroni Montecalvo Versiggia (PV)
L’azienda Calatroni nasce nel 1964 quando il giovane Luigi sceglie, con intraprendenza e coraggio, di acquistare un vigneto dell’allora ex suo datore di lavoro.
Nel corso degli anni questa realtà lombarda viene caratterizzata da un percorso di rapida espansione, grazie anche alla spinta dei nipoti di Luigi, Fausto e Marisa.
Attualmente l’azienda è guidata con passione e profondo rispetto per la natura dai fratelli Cristian e Stefano Calatroni.
I vigneti di proprietà sono localizzati nel comune di Montecalvo Versiggia, ad un’altitudine compresa tra i 180 e 320 m.s.l.m.
Questo piccolo comune dell’Oltrepò Pavese è rinomato per la produzione del Pinot Nero; si consideri che i due terzi della superficie vitata sono coltivati a questo vitigno.
Calatroni cerca da anni di interpretare tutte le sfaccettature del Pinot Nero; un vitigno talvolta difficile ma dalla resa eccellente se saputo coltivare.
Per molti sinonimo di vini di grande classe, è senza ombra di dubbio l'uva a bacca nera maggiormente usata nella produzione di spumanti, Champagne compresi.
Basta dare uno sguardo all’attuale linea di produzione per renderci conto quale sia la filosofia aziendale; a catalogo possiamo trovare vere e proprie eccellenze, come gli spumanti Metodo Classico “Pinot 64” e “NorEma” entrambi da Pinot Nero in purezza, rossi fermi come il “Fioravanti” e bianchi come l’“Unico” da uve 100% Pinot Bianco.
Recente è la conquista del premio 3 Bicchieri Gambero Rosso da parte dell’Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero “NorEma” con il millesimo 2013.
Il vigneto che circonda il casale si espande per circa quindici ettari, tutti vitati con le varietà tipiche della zona.
Nel dialetto locale, Montecalvo Versiggia è chiamato Mon Carul.
Questo nome è composto da due sinonimi: la parola romana mons (monte) e car (termine con cui gli antichi Liguri chiamavano il monte).
Stefano ha voluto creare un marchio dedicato ai vitigni autoctoni (croatina, barbera, uva rara, moradella) e a quelli alloctoni più diffusi (riesling renano, riesling italico, pinot nero).
Un progetto di valorizzazione che si basa sul precetto della coltivazione in biologico, sull’utilizzo di energia da fonti rinnovabili e di pratiche a ridotto impatto ambientale.
Dall’annata 2019 l’azienda ha ricevuto la certificazione biologica.
L’ambizione per il futuro è di esaltare i vitigni autoctoni, comprendendone appieno peculiarità e potenzialità, perché essi hanno radici profonde nel passato di questa terra.
OLTREPO PAVESE DOCG METODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT ROSÉ NOREMA 2021 CALATRONI
Pinot Nero al 100% vinificato in rosa per questo Spumante Metodo Classico affinato in bottiglia per almeno trenta mesi.
Colore rosa tenue buccia di cipolla e perlage fine e persistente.
Naso intenso che spazia dal floreale ai piccoli frutti rossi con note di crosta di pane e lievito.
Deciso al palato con una ottima spalla acida che promette prospettive affascinanti di buona longevità.
Nel corso degli anni questa realtà lombarda viene caratterizzata da un percorso di rapida espansione, grazie anche alla spinta dei nipoti di Luigi, Fausto e Marisa.
Attualmente l’azienda è guidata con passione e profondo rispetto per la natura dai fratelli Cristian e Stefano Calatroni.
I vigneti di proprietà sono localizzati nel comune di Montecalvo Versiggia, ad un’altitudine compresa tra i 180 e 320 m.s.l.m.
Questo piccolo comune dell’Oltrepò Pavese è rinomato per la produzione del Pinot Nero; si consideri che i due terzi della superficie vitata sono coltivati a questo vitigno.
Calatroni cerca da anni di interpretare tutte le sfaccettature del Pinot Nero; un vitigno talvolta difficile ma dalla resa eccellente se saputo coltivare.
Per molti sinonimo di vini di grande classe, è senza ombra di dubbio l'uva a bacca nera maggiormente usata nella produzione di spumanti, Champagne compresi.
Basta dare uno sguardo all’attuale linea di produzione per renderci conto quale sia la filosofia aziendale; a catalogo possiamo trovare vere e proprie eccellenze, come gli spumanti Metodo Classico “Pinot 64” e “NorEma” entrambi da Pinot Nero in purezza, rossi fermi come il “Fioravanti” e bianchi come l’“Unico” da uve 100% Pinot Bianco.
Recente è la conquista del premio 3 Bicchieri Gambero Rosso da parte dell’Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero “NorEma” con il millesimo 2013.
Il vigneto che circonda il casale si espande per circa quindici ettari, tutti vitati con le varietà tipiche della zona.
Nel dialetto locale, Montecalvo Versiggia è chiamato Mon Carul.
Questo nome è composto da due sinonimi: la parola romana mons (monte) e car (termine con cui gli antichi Liguri chiamavano il monte).
Stefano ha voluto creare un marchio dedicato ai vitigni autoctoni (croatina, barbera, uva rara, moradella) e a quelli alloctoni più diffusi (riesling renano, riesling italico, pinot nero).
Un progetto di valorizzazione che si basa sul precetto della coltivazione in biologico, sull’utilizzo di energia da fonti rinnovabili e di pratiche a ridotto impatto ambientale.
Dall’annata 2019 l’azienda ha ricevuto la certificazione biologica.
L’ambizione per il futuro è di esaltare i vitigni autoctoni, comprendendone appieno peculiarità e potenzialità, perché essi hanno radici profonde nel passato di questa terra.
OLTREPO PAVESE DOCG METODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT ROSÉ NOREMA 2021 CALATRONI
Pinot Nero al 100% vinificato in rosa per questo Spumante Metodo Classico affinato in bottiglia per almeno trenta mesi.
Colore rosa tenue buccia di cipolla e perlage fine e persistente.
Naso intenso che spazia dal floreale ai piccoli frutti rossi con note di crosta di pane e lievito.
Deciso al palato con una ottima spalla acida che promette prospettive affascinanti di buona longevità.