registrati per vedere il prezzo
Codice: 00002193
Categoria: Vini da seduzione
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,62 lt.
Confezione:
Clavelin
Località: Francia-Jura
Produttore:
Fruitière Vinicole di Voiteur
La Fruitière Vinicole di Voiteur, fondata alla fine degli anni Cinquanta, riunisce una sessantina di viticoltori per una superficie totale di 70 ettari. Sono stati realizzati interventi tecnici nel 1990, 1996, 1998, 2003, 2011 e 2023 per consentire di elaborare i vini nelle migliori condizioni, nel rispetto del disciplinare delle Denominazioni di Origine Controllata (A.O.C.), con una tracciabilità completa dall’appezzamento alla bottiglia.
Situato tra la Svizzera e la vicina Borgogna, il vigneto «Revermont» indica una striscia di terra lunga 80 chilometri che attraversa il Giura da nord a sud, da Salins-les-Bains a Saint-Amour. Un centinaio di comuni e duecento tenute vinicole caratterizzano il paesaggio di questo Giura viticolo, situato tra la pianura della Bresse a ovest e le prime propaggini del Giura a est.
Il vigneto del Giura vanta una grande varietà di terroir ed è composto da quattro denominazioni geografiche:
Côtes du Jura, l’Etoile, Château-Chalon e Arbois, oltre a due denominazioni di prodotto: Macvin du Jura e Crémant du Jura.
Il vigneto del Giura è uno dei più antichi di Francia. Gli studi degli archeologi hanno dimostrato che la presenza della vite risale ad almeno 5.000 anni fa. Già nel VI° secolo a.C. i Focesi, che da Marsiglia avevano risalito la Saona, trasportavano vini della Sequania (antico nome della Franca Contea).
Il primo personaggio a menzionare i vini del Giura fu il console romano Plinio il Giovane (62-144 d.C.). Abili coltivatori della terra, fu proprio sotto l’impulso dei Romani che il vigneto conobbe il suo primo grande sviluppo. Uno sviluppo che non avrebbe mai più subito battute d’arresto. Arbois, Château-Chalon, l’Etoile, le tre perle viticole del Giura, saranno citate per le loro qualità fin dal primo millennio. Fu il Re Filippo il Bello a introdurre questi vini alla corte di Francia. Saranno i preferiti sia di Enrico IV° che di Francesco I°. Questa passione lo porterà a ricoprire di viti del Giura il Castello di Fontainebleau. I poeti Rabelais, Rousseau e, più vicini a noi, Vian e Brel berranno o canteranno i vini del Giura.
Questo vigneto ospiterà al suo interno anche personaggi di prim’ordine come Alexis Millardet (inventore della bottiglia bordolese) e l’incomparabile Pasteur (padre dell’enologia). Il vigneto del Giura raggiungerà il suo apice alla fine del XIX° secolo con 20.000 ettari.
La fillossera, le guerre e le congiunture difficili lo colpiranno duramente. Arrendersi? Significava conoscere male il carattere dei viticoltori, pari a quello dei vini del luogo.
È con grande coraggio che hanno restituito alla vigna il posto d’onore che le spetta.
CHÂTEAU CHALON 1979 FRUITIÈRE VINICOLE DE VOITEUR
Questo vino figura tra i primi 10 vini di Château-Chalon più apprezzati in base ai punteggi dei critici.
Colore dorato scuro con riflessi giallo paglierino. Profumo intenso e potente che unisce aromi di sottobosco, funghi e noci. Bel palato che si apre con aromi di mela, per lasciare subito spazio alla complessità della noce e della cannella.
Situato tra la Svizzera e la vicina Borgogna, il vigneto «Revermont» indica una striscia di terra lunga 80 chilometri che attraversa il Giura da nord a sud, da Salins-les-Bains a Saint-Amour. Un centinaio di comuni e duecento tenute vinicole caratterizzano il paesaggio di questo Giura viticolo, situato tra la pianura della Bresse a ovest e le prime propaggini del Giura a est.
Il vigneto del Giura vanta una grande varietà di terroir ed è composto da quattro denominazioni geografiche:
Côtes du Jura, l’Etoile, Château-Chalon e Arbois, oltre a due denominazioni di prodotto: Macvin du Jura e Crémant du Jura.
Il vigneto del Giura è uno dei più antichi di Francia. Gli studi degli archeologi hanno dimostrato che la presenza della vite risale ad almeno 5.000 anni fa. Già nel VI° secolo a.C. i Focesi, che da Marsiglia avevano risalito la Saona, trasportavano vini della Sequania (antico nome della Franca Contea).
Il primo personaggio a menzionare i vini del Giura fu il console romano Plinio il Giovane (62-144 d.C.). Abili coltivatori della terra, fu proprio sotto l’impulso dei Romani che il vigneto conobbe il suo primo grande sviluppo. Uno sviluppo che non avrebbe mai più subito battute d’arresto. Arbois, Château-Chalon, l’Etoile, le tre perle viticole del Giura, saranno citate per le loro qualità fin dal primo millennio. Fu il Re Filippo il Bello a introdurre questi vini alla corte di Francia. Saranno i preferiti sia di Enrico IV° che di Francesco I°. Questa passione lo porterà a ricoprire di viti del Giura il Castello di Fontainebleau. I poeti Rabelais, Rousseau e, più vicini a noi, Vian e Brel berranno o canteranno i vini del Giura.
Questo vigneto ospiterà al suo interno anche personaggi di prim’ordine come Alexis Millardet (inventore della bottiglia bordolese) e l’incomparabile Pasteur (padre dell’enologia). Il vigneto del Giura raggiungerà il suo apice alla fine del XIX° secolo con 20.000 ettari.
La fillossera, le guerre e le congiunture difficili lo colpiranno duramente. Arrendersi? Significava conoscere male il carattere dei viticoltori, pari a quello dei vini del luogo.
È con grande coraggio che hanno restituito alla vigna il posto d’onore che le spetta.
CHÂTEAU CHALON 1979 FRUITIÈRE VINICOLE DE VOITEUR
Questo vino figura tra i primi 10 vini di Château-Chalon più apprezzati in base ai punteggi dei critici.
Colore dorato scuro con riflessi giallo paglierino. Profumo intenso e potente che unisce aromi di sottobosco, funghi e noci. Bel palato che si apre con aromi di mela, per lasciare subito spazio alla complessità della noce e della cannella.