registrati per vedere il prezzo
Codice: 00001434
Categoria: Vini da seduzione
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,375 lt.
Confezione:
Mezza Bottiglia
Località: Germania-Mosella
Produttore:
Markus Molitor Mosel
Markus Molitor, ottava generazione vinicola, conduce l’azienda di famiglia situata nel Mittel-Mosel, dal 1984 quando aveva 20 anni.
Dai 3 ettari iniziali è passato oggi a 40 ettari, quasi tutti di Riesling e quasi tutti in Mittle Mosel.
Zeltingen Sonnenhur, Zeltinger Schlossberg, Zeltinger Himmelreich, Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen, Wehlener Sonnenhur, Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst sono solo alcuni dei Grand Cru in cui possiede vigneti.
Markus produce ben 150 Riesling differenti, tra cui 60 Auslese, 13 Eiswein e 15 TBA.
Nonostante questa incredibile quantità di vini, Markus Molitor non produce “vini in quantità”, anzi.
Il suo nome è ormai noto non solo in Germania e i riconoscimenti continuano ad arrivargli anno dopo anno.
Eccelle nei vini dolci, specie gli Auslese, che sono la sua passione.
Per questi ultimi effettua una raccolta talmente tardiva che non di rado inizia a Dicembre!
Le rese sono bassissime: 40-45hl/ha.
Nella vinificazione il mosto si chiarifica per semplice gravità e sedimentazione, fermenta solo con i propri lieviti naturali, per una parte in acciaio a basse temperature e per un’altra parte in legno.
Dai 3 ettari iniziali è passato oggi a 40 ettari, quasi tutti di Riesling e quasi tutti in Mittle Mosel.
Zeltingen Sonnenhur, Zeltinger Schlossberg, Zeltinger Himmelreich, Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen, Wehlener Sonnenhur, Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst sono solo alcuni dei Grand Cru in cui possiede vigneti.
Markus produce ben 150 Riesling differenti, tra cui 60 Auslese, 13 Eiswein e 15 TBA.
Nonostante questa incredibile quantità di vini, Markus Molitor non produce “vini in quantità”, anzi.
Il suo nome è ormai noto non solo in Germania e i riconoscimenti continuano ad arrivargli anno dopo anno.
Eccelle nei vini dolci, specie gli Auslese, che sono la sua passione.
Per questi ultimi effettua una raccolta talmente tardiva che non di rado inizia a Dicembre!
Le rese sono bassissime: 40-45hl/ha.
Nella vinificazione il mosto si chiarifica per semplice gravità e sedimentazione, fermenta solo con i propri lieviti naturali, per una parte in acciaio a basse temperature e per un’altra parte in legno.
NIEDERMENNIGER HERRENBERG RIESLING EISWEIN 2003 MARKUS MOLITOR
Questo di Markus Molitor è un Eiswein ricco, etereo, raffinato.
Al naso compaiono ben definite note di marmellata di agrumi, unite a piacevoli ricordi di frutta disidratata, limone, menta.
Grande e precisa la corrispondenza al palato; riconosciamo nuovamente il limone e la menta ai quali si unisce un garbato sentore di succo di mela.
Un raro esempio di simbiosi tra potenza ed eleganza nonostante il basso contenuto alcolico (7,0% Vol.)