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Codice: 00002187
Categoria: Whiskey USA
Disponibilità:
2
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: USA Rye Whiskey
Produttore:
James Pepper Distilling Co. Lexington KY
Nel cuore pulsante del Kentucky, James E. Pepper Bourbon rappresenta un’icona del gusto con radici risalenti alla Rivoluzione Americana. Fondata nel 1780, la distilleria del Colonnello Pepper era un riferimento di innovazione tecnologica, tanto che il suo Bourbon era amato da Rockefeller e Theodore Roosevelt.
Il nome James E. Pepper è stato un nome noto nel mondo del whiskey americano, almeno fino agli inizi del 1900.
La distilleria James E. Pepper e i suoi marchi furono vittime di quel declino post-Proibizionismo in cui l’America smise di amare il Whisky. Poco dopo la Seconda Guerra Mondiale, l’industria del Whisky aveva iniziato a declinare a causa del cambiamento delle preferenze della popolazione verso altri distillati e molte distillerie dovettero chiudere definitivamente i battenti, come fece la Pepper nel 1958.
Ci sarebbero voluti quasi 60 anni perché la JEP fosse riportata in vita dall’imprenditore Amir Peay, il quale scoprì che la sua famiglia aveva un legame con il marchio che risaliva addirittura alla Guerra d’Indipendenza.
Affascinato da questa storia, riportò in vita l’azienda attraverso un paziente e ammirevole lavoro di restauro dello storico edificio.
La produzione ripartì nel 2017, seguendo fedelmente le ricette originali datate 1967.
La fonte d’acqua è il pozzo storico della distilleria, il mais è coltivato al 100% localmente da un singolo agricoltore, mentre la segale e l’orzo vengono selezionati in tutto il mondo per garantire una qualità premium. I Whiskey sono invecchiati nelle migliori botti, tra cui nuove botti tostate realizzate con quercia del Kentucky, stagionata all’aria per almeno 18-24 mesi.
Tutti i Bourbon hanno una bassa gradazione alcolica all’entrata in botte, non superiore a 110 proof.
JAMES E. PEPPER 1776 STRAIGHT RYE WHISKEY
Prodotto con il 95% di segale e 5% di orzo maltato, non subisce nessun tipo di filtrazione. Viene invecchiato per oltre quattro anni in botti di rovere nuove tostate.
Al palato è complesso, ampio e saporito con note di spezie, chiodi di garofano, cioccolato e miele.
È perfetto per la preparazione di un Manhattan e altri classici.
Contenuto: 70 cl.
Gradazione: 46% Vol.
Il nome James E. Pepper è stato un nome noto nel mondo del whiskey americano, almeno fino agli inizi del 1900.
La distilleria James E. Pepper e i suoi marchi furono vittime di quel declino post-Proibizionismo in cui l’America smise di amare il Whisky. Poco dopo la Seconda Guerra Mondiale, l’industria del Whisky aveva iniziato a declinare a causa del cambiamento delle preferenze della popolazione verso altri distillati e molte distillerie dovettero chiudere definitivamente i battenti, come fece la Pepper nel 1958.
Ci sarebbero voluti quasi 60 anni perché la JEP fosse riportata in vita dall’imprenditore Amir Peay, il quale scoprì che la sua famiglia aveva un legame con il marchio che risaliva addirittura alla Guerra d’Indipendenza.
Affascinato da questa storia, riportò in vita l’azienda attraverso un paziente e ammirevole lavoro di restauro dello storico edificio.
La produzione ripartì nel 2017, seguendo fedelmente le ricette originali datate 1967.
La fonte d’acqua è il pozzo storico della distilleria, il mais è coltivato al 100% localmente da un singolo agricoltore, mentre la segale e l’orzo vengono selezionati in tutto il mondo per garantire una qualità premium. I Whiskey sono invecchiati nelle migliori botti, tra cui nuove botti tostate realizzate con quercia del Kentucky, stagionata all’aria per almeno 18-24 mesi.
Tutti i Bourbon hanno una bassa gradazione alcolica all’entrata in botte, non superiore a 110 proof.
JAMES E. PEPPER 1776 STRAIGHT RYE WHISKEY
Prodotto con il 95% di segale e 5% di orzo maltato, non subisce nessun tipo di filtrazione. Viene invecchiato per oltre quattro anni in botti di rovere nuove tostate.
Al palato è complesso, ampio e saporito con note di spezie, chiodi di garofano, cioccolato e miele.
È perfetto per la preparazione di un Manhattan e altri classici.
Contenuto: 70 cl.
Gradazione: 46% Vol.