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Codice: 00001259
Categoria: Whisky
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Scozia-Isle of Islay
Produttore:
Ardbeg Distillery Limited
Le prime notizie che ci giungono dalla Distilleria di Ardbeg risalgono al 1794, anno in cui venne edificata da Alexander Stewart.
Nel 1798 la famiglia MacDougalls ne divenne licenziataria tramite Duncan MacDougall.
Arriviamo al 1815, anno in cui venne ufficialmente fondata da John MacDougall, figlio di Duncan.
Nel 1853, dopo la morte Alexander MacDougall, figlio di John, furono le sorelle Margaret e Flora, assistite da Colin Hay, a mantenere in attività la distilleria.
Dopo la scomparsa di Margaret e Flora Colin subentrò quale licenziatario.
Nel 1888 Colin Elliot Hay, insieme ad Alexander Wilson Gray Buchanan, rinnovano la licenza di distillazione.
Nel 1900 sarà il figlio di Colin Elliot, Colin Hay’s, a subentrare quale intestatario della licenza.
Nel 1959 viene fondata ufficialmente la Ardbeg Distillery.
Nel periodo di tempo che intercorse tra il 1973 e il 1979 la società Hiram Walker acquistò l’intero pacchetto azionario per la cifra di 300.000 Sterline, ed assunse il totale controllo dell’azienda.
Nel Marzo 1981 la distilleria subì una fermata sino al 1989 quando venne ripresa la produzione.
La ripartenza fu di breve durata; infatti nel mese di Luglio del 1996 ci fu una nuova fermata e, contemporaneamente, la distilleria venne posta in vendita.
Nel 1997 fu la Glenmorangie ad acquistare Ardbeg per 7.000.000 di Sterline. In questa imponente cifra erano compresi anche gli importanti stock di distillato in fase di maturazione.
Da allora l’attività ha continuato incessantemente sino ai giorni nostri con il successo che tutti noi conosciamo.
Ardbeg, come molte delle distillerie dell’Isola di Islay, cominciò lasua attività in piccolo e nei suoi primi anni di attività non superava i 600 galloni la settimana (oggi 1.000.000 di litri!).
Ben presto, l’imponente domanda da parte delle industrie di blending ne determinò l’espansione.
Le caratteristiche peculiari che rendono unico ed inconfondibile Ardbeg sono l’essicazione dell’orzo nei forni alimentati dalla torba locale e l’acqua attinta dai laghi Airighnambeast e Uigeadale, situati tre miglia alle spalle della distilleria nelle colline di Islay ricoperte di erica.
Quest’acqua scorre sulle rocce e attraverso strati di torba che ne riducono il contenuto di calcio ed è quindi meravigliosamente adatta alla distillazione.
Mi piace segnalare che sino ad una quarantina di anni fa Ardbeg era praticamente riservato al consumo dei proprietari e ad uno, due alberghi locali (che pare ne abbiano ancora qualche esemplare nelle loro cantine!!!)
ARDBEG SPECIAL GUARANTEED 10 YEARS OLD 80° PROOF
Ardbeg "Guaranteed 10 Years Old" è una storica e rarissima espressione della celebre distilleria di Islay.
I dati indicano che l’Old Islay Malt sia stato imbottigliato tra il 1973 e il 1976, anche se stime più ampie suggeriscono che potrebbe risalire addirittura al 1971!
Gli archivi di Ardbeg/Glenmorangie riportano una modifica della gradazione alcolica e un nuovo design dell’etichetta alla fine del 1975, ma la distilleria risulta avere scorte fino al 1977; alla luce di ciò il periodo 1971-1977 coprirebbe gli unici anni possibili in cui potrebbe essere stato imbottigliato.
Da considerare che a quel tempo Ardbeg effettuava ancora la maltazione in proprio (interrotta nel 1977), conferendo al distillato un'impronta di fumo e torba differente da quella industriale successiva.
Non ultimo, veniva tipicamente imbottigliato al 40% ABV, a differenza del moderno Ardbeg Ten che si attesta sul 46% ABV e non è filtrato a freddo.
Un distillato profondo, austero e incredibilmente muscolare nonostante la gradazione contenuta.
Molto complesso in degustazione; al naso è marcatamente medicinale e costiero. Emergono note industriali e idrocarburiche (catrame caldo, benzina, cera), unite a sentori fruttati di ananas grigliato, kiwi, agrumi e una mineralità che ricorda la pietra focaia.
Austero e salino all’assaggio. La torba appare più "digerita" e integrata rispetto alle versioni giovani odierne. Si percepiscono cenere, pepe nero, iodio, sfumature di cartone umido e una spiccata sapidità oceanica.
Finale abbastanza lungo, dominato da tabacco da sigaro, liquirizia, sale e un tocco sorprendente di cioccolato bianco sul fondo.
Oggi è considerato un pezzo da collezione estremamente ricercato, reperibile quasi esclusivamente in aste specializzate o e-commerce di vecchie rarità.
Nel 1798 la famiglia MacDougalls ne divenne licenziataria tramite Duncan MacDougall.
Arriviamo al 1815, anno in cui venne ufficialmente fondata da John MacDougall, figlio di Duncan.
Nel 1853, dopo la morte Alexander MacDougall, figlio di John, furono le sorelle Margaret e Flora, assistite da Colin Hay, a mantenere in attività la distilleria.
Dopo la scomparsa di Margaret e Flora Colin subentrò quale licenziatario.
Nel 1888 Colin Elliot Hay, insieme ad Alexander Wilson Gray Buchanan, rinnovano la licenza di distillazione.
Nel 1900 sarà il figlio di Colin Elliot, Colin Hay’s, a subentrare quale intestatario della licenza.
Nel 1959 viene fondata ufficialmente la Ardbeg Distillery.
Nel periodo di tempo che intercorse tra il 1973 e il 1979 la società Hiram Walker acquistò l’intero pacchetto azionario per la cifra di 300.000 Sterline, ed assunse il totale controllo dell’azienda.
Nel Marzo 1981 la distilleria subì una fermata sino al 1989 quando venne ripresa la produzione.
La ripartenza fu di breve durata; infatti nel mese di Luglio del 1996 ci fu una nuova fermata e, contemporaneamente, la distilleria venne posta in vendita.
Nel 1997 fu la Glenmorangie ad acquistare Ardbeg per 7.000.000 di Sterline. In questa imponente cifra erano compresi anche gli importanti stock di distillato in fase di maturazione.
Da allora l’attività ha continuato incessantemente sino ai giorni nostri con il successo che tutti noi conosciamo.
Ardbeg, come molte delle distillerie dell’Isola di Islay, cominciò lasua attività in piccolo e nei suoi primi anni di attività non superava i 600 galloni la settimana (oggi 1.000.000 di litri!).
Ben presto, l’imponente domanda da parte delle industrie di blending ne determinò l’espansione.
Le caratteristiche peculiari che rendono unico ed inconfondibile Ardbeg sono l’essicazione dell’orzo nei forni alimentati dalla torba locale e l’acqua attinta dai laghi Airighnambeast e Uigeadale, situati tre miglia alle spalle della distilleria nelle colline di Islay ricoperte di erica.
Quest’acqua scorre sulle rocce e attraverso strati di torba che ne riducono il contenuto di calcio ed è quindi meravigliosamente adatta alla distillazione.
Mi piace segnalare che sino ad una quarantina di anni fa Ardbeg era praticamente riservato al consumo dei proprietari e ad uno, due alberghi locali (che pare ne abbiano ancora qualche esemplare nelle loro cantine!!!)
ARDBEG SPECIAL GUARANTEED 10 YEARS OLD 80° PROOF
Ardbeg "Guaranteed 10 Years Old" è una storica e rarissima espressione della celebre distilleria di Islay.
I dati indicano che l’Old Islay Malt sia stato imbottigliato tra il 1973 e il 1976, anche se stime più ampie suggeriscono che potrebbe risalire addirittura al 1971!
Gli archivi di Ardbeg/Glenmorangie riportano una modifica della gradazione alcolica e un nuovo design dell’etichetta alla fine del 1975, ma la distilleria risulta avere scorte fino al 1977; alla luce di ciò il periodo 1971-1977 coprirebbe gli unici anni possibili in cui potrebbe essere stato imbottigliato.
Da considerare che a quel tempo Ardbeg effettuava ancora la maltazione in proprio (interrotta nel 1977), conferendo al distillato un'impronta di fumo e torba differente da quella industriale successiva.
Non ultimo, veniva tipicamente imbottigliato al 40% ABV, a differenza del moderno Ardbeg Ten che si attesta sul 46% ABV e non è filtrato a freddo.
Un distillato profondo, austero e incredibilmente muscolare nonostante la gradazione contenuta.
Molto complesso in degustazione; al naso è marcatamente medicinale e costiero. Emergono note industriali e idrocarburiche (catrame caldo, benzina, cera), unite a sentori fruttati di ananas grigliato, kiwi, agrumi e una mineralità che ricorda la pietra focaia.
Austero e salino all’assaggio. La torba appare più "digerita" e integrata rispetto alle versioni giovani odierne. Si percepiscono cenere, pepe nero, iodio, sfumature di cartone umido e una spiccata sapidità oceanica.
Finale abbastanza lungo, dominato da tabacco da sigaro, liquirizia, sale e un tocco sorprendente di cioccolato bianco sul fondo.
Oggi è considerato un pezzo da collezione estremamente ricercato, reperibile quasi esclusivamente in aste specializzate o e-commerce di vecchie rarità.