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Codice: 00001953
Categoria: Whisky
Disponibilità:
3
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia + box
Località: Scozia-Isle of Islay
Produttore:
Bruichladdich Distillery Co. Limited
La Distilleria Bruichladdich si trova sulle rive del Loch lndaal, sull'isola di lslay, nei pressi di Port Charlotte ed e la più occidentale di tutta la Scozia.
Fondata nel 1881 da una nota famiglia di distillatori, gli Harveys, già proprietari della defunta Dundashill & Yoker, fu tra le prime a essere costruita in calcestruzzo.
Continuò a produrre ininterrottamente Whisky fino al 1929, quando l'attività fu sospesa per otto anni.
Il 1938 segnò il primo cambio di proprietà che portò la Distilleria a far parte del gruppo Associated Scottish Distillers Ltd.
Nel 1952 Bruichladdich Distillery si rese disponibile alla Ross and Coulter, una società di mediatori di Whisky con sede a Glasgow. Otto anni dopo, nel 1960 divenne di proprietà della A. B. Grant & Co. Ltd. passando successivamente alla Invergordon nel 1968. Fu proprio quest’ultima società ad ingrandire e modernizzare la distilleria con la messa in opera di due nuovi alambicchi e potenziando gli impianti di preparazione del malto.
Queste modifiche consentirono di incrementare la produzione annua sino a 800.000 galloni!
Negli anni più recenti, la Distilleria Bruichladdich è stata nuovamente chiusa nel 1994; a seguito dell'ultimo cambio di proprietà ha ripreso a distillare il 29 maggio 2001, e si é ripresentata agli estimatori di tutto il mondo con una gamma produttiva completamente rinnovata.
I Single Malt Scotch Whisky Bruichladdich sono complessi e sofisticati, con uno splendido bouquet di profumi e di sentori che li contraddistingue. Frutta innanzitutto, con una nota dolce di vaniglia; poi un ricordo di aria marina e un accenno di fumo di torba, il tutto armoniosamente combinato per dare ricchezza ai distillati.
L’attuale produzione a Bruichladdich è supervisionata dal celebre Jim McEwan, nato anch'egli a lslay e vincitore per ben tre volte dei titolo di "Distillatore dell'anno".
I distillati hanno un bel colore naturale, senza alcuna aggiunta di caramello, e sono ottenuti senza filtrazione a freddo, per preservare intatti gli aromi più profondi. I Whisky Bruichladdich impiegano solo acqua purissima di lslay e sono interamente invecchiati sull'isola.
Curate secondo metodi più tradizionali, senza alcuna standardizzazione, queste acquaviti ben rappresentano la Distilleria Bruichladdich di oggi, l'unica dell'isola posseduta e gestita da un'autentica, piccola Società scozzese.
BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.1 ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY RELEASE 2022 AGED 5 YEARS IN OAK CASKS
L'edizione Octomore: 13.1 inaugura la serie 13 di Bruichladdich.
Anche in questo caso, il produttore rimane fedele a se stesso, semplice e allo stesso tempo complesso.
La maturazione avviene per cinque anni in botti di Whisky americano di primo riempimento, il 100% delle quali sono conservate sull'isola di Islay.
Per la produzione viene utilizzato esclusivamente l'orzo Concerto, raccolto nel 2015 sulla terraferma scozzese.
Viene imbottigliato senza filtrazione a freddo né colorazione.
Contenuto fenolico: 137,3 ppm
Distillato nel 2016 e posto in bottiglia il 15.03.2022
Colore ambra luminoso.
All'inizio nocciola, polifenolico con dolcezza maltata e frutta matura.
Seguono albicocche sciroppate, pere mature e toni di vaniglia che ricordano l'orzo macinato, la crème brûlée e il miele.
Con un po' di tempo, il 13.1 sviluppa i tipici aromi che ci si può aspettare dal rovere americano: cocco, mandorla e carbone.
La nota affumicata della torba è sottile, ma ancora abbastanza presente.
In combinazione con l'influenza della botte, l'insieme ricorda lontanamente il lucido da scarpe e il cuoio e assume una sfumatura intrigantemente scura e terrosa.
Al palato è dolce e morbido nella consistenza, si percepisce immediatamente il malto fortemente torbato che porta alla mente immagini di cereali affumicati con frutta e miele.
Il secondo sorso rivela tutta la complessità della 13.1; dalla marmellata di albicocche affumicate, all'orzo tritato, alla torba e all'erica bruciata, agli aromi di agrumi e ribes rosso con miele, legno, mandorle tostate, spicchi di lime glassati al cioccolato e anice speziato.
Con un goccio d'acqua, il fumo e l'elegante mineralità si intensificano, fornendo un meraviglioso contrappeso alla dolcezza di questo dram.
Nel retrogusto la dolcezza cede il passo a elementi terrosi e muschiati, per poi lasciare spazio a un'affumicatura speziata ed erbacea.
Il limone salato, il geranio e la rosa completano la complessità e la contraddizione aromatica - il famoso paradosso Octomore.
Fondata nel 1881 da una nota famiglia di distillatori, gli Harveys, già proprietari della defunta Dundashill & Yoker, fu tra le prime a essere costruita in calcestruzzo.
Continuò a produrre ininterrottamente Whisky fino al 1929, quando l'attività fu sospesa per otto anni.
Il 1938 segnò il primo cambio di proprietà che portò la Distilleria a far parte del gruppo Associated Scottish Distillers Ltd.
Nel 1952 Bruichladdich Distillery si rese disponibile alla Ross and Coulter, una società di mediatori di Whisky con sede a Glasgow. Otto anni dopo, nel 1960 divenne di proprietà della A. B. Grant & Co. Ltd. passando successivamente alla Invergordon nel 1968. Fu proprio quest’ultima società ad ingrandire e modernizzare la distilleria con la messa in opera di due nuovi alambicchi e potenziando gli impianti di preparazione del malto.
Queste modifiche consentirono di incrementare la produzione annua sino a 800.000 galloni!
Negli anni più recenti, la Distilleria Bruichladdich è stata nuovamente chiusa nel 1994; a seguito dell'ultimo cambio di proprietà ha ripreso a distillare il 29 maggio 2001, e si é ripresentata agli estimatori di tutto il mondo con una gamma produttiva completamente rinnovata.
I Single Malt Scotch Whisky Bruichladdich sono complessi e sofisticati, con uno splendido bouquet di profumi e di sentori che li contraddistingue. Frutta innanzitutto, con una nota dolce di vaniglia; poi un ricordo di aria marina e un accenno di fumo di torba, il tutto armoniosamente combinato per dare ricchezza ai distillati.
L’attuale produzione a Bruichladdich è supervisionata dal celebre Jim McEwan, nato anch'egli a lslay e vincitore per ben tre volte dei titolo di "Distillatore dell'anno".
I distillati hanno un bel colore naturale, senza alcuna aggiunta di caramello, e sono ottenuti senza filtrazione a freddo, per preservare intatti gli aromi più profondi. I Whisky Bruichladdich impiegano solo acqua purissima di lslay e sono interamente invecchiati sull'isola.
Curate secondo metodi più tradizionali, senza alcuna standardizzazione, queste acquaviti ben rappresentano la Distilleria Bruichladdich di oggi, l'unica dell'isola posseduta e gestita da un'autentica, piccola Società scozzese.
BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.1 ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY RELEASE 2022 AGED 5 YEARS IN OAK CASKS
L'edizione Octomore: 13.1 inaugura la serie 13 di Bruichladdich.
Anche in questo caso, il produttore rimane fedele a se stesso, semplice e allo stesso tempo complesso.
La maturazione avviene per cinque anni in botti di Whisky americano di primo riempimento, il 100% delle quali sono conservate sull'isola di Islay.
Per la produzione viene utilizzato esclusivamente l'orzo Concerto, raccolto nel 2015 sulla terraferma scozzese.
Viene imbottigliato senza filtrazione a freddo né colorazione.
Contenuto fenolico: 137,3 ppm
Distillato nel 2016 e posto in bottiglia il 15.03.2022
Colore ambra luminoso.
All'inizio nocciola, polifenolico con dolcezza maltata e frutta matura.
Seguono albicocche sciroppate, pere mature e toni di vaniglia che ricordano l'orzo macinato, la crème brûlée e il miele.
Con un po' di tempo, il 13.1 sviluppa i tipici aromi che ci si può aspettare dal rovere americano: cocco, mandorla e carbone.
La nota affumicata della torba è sottile, ma ancora abbastanza presente.
In combinazione con l'influenza della botte, l'insieme ricorda lontanamente il lucido da scarpe e il cuoio e assume una sfumatura intrigantemente scura e terrosa.
Al palato è dolce e morbido nella consistenza, si percepisce immediatamente il malto fortemente torbato che porta alla mente immagini di cereali affumicati con frutta e miele.
Il secondo sorso rivela tutta la complessità della 13.1; dalla marmellata di albicocche affumicate, all'orzo tritato, alla torba e all'erica bruciata, agli aromi di agrumi e ribes rosso con miele, legno, mandorle tostate, spicchi di lime glassati al cioccolato e anice speziato.
Con un goccio d'acqua, il fumo e l'elegante mineralità si intensificano, fornendo un meraviglioso contrappeso alla dolcezza di questo dram.
Nel retrogusto la dolcezza cede il passo a elementi terrosi e muschiati, per poi lasciare spazio a un'affumicatura speziata ed erbacea.
Il limone salato, il geranio e la rosa completano la complessità e la contraddizione aromatica - il famoso paradosso Octomore.