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GLENGLASSAUGH EVOLUTION HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY EX - TENNESSEE CASK MATURED (RELEASE 2018)

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Codice: 00001106
Categoria: Whisky
Disponibilità:

3

Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Scozia-Speyside
Glenglassaugh Distillery è situata tra i fiumi Spey e Deveron, sulla costa dello Banffshire, a meno di due miglia da Portsoy, antico borgo di pescatori nelle Highlands.
Venne fondata tra il 1873 e il 1875 da una società composta da Thomas Wilson, un ramaio esperto di alambicchi, James Moir e dai fratelli Alexander e William Morrison.
Costo complessivo dell’operazione: 10.000 Sterline!
Per la costruzione vennero sfruttati tre mulini preesistenti, tra i quali un raro mulino a vento scozzese.
Nel 1887 Alexander Morrison inizia una ristrutturazione radicale della distilleria che prevede nuovi distillatori e nuovi equipaggiamenti.
La sostituzione dei due Pot Still si rese necessaria a causa della qualità incostante del prodotto.
Per ovviare a questo problema si era persino fatta arrivare acqua dalla distilleria di Glenrothes ma i risultati furono insoddisfacenti.
Nel 1892 Alexander Morrison, unico sopravvissuto del gruppo dei fondatori, vende la distilleria a Robertson & Baxter, che a sua volta la girano alla The Highland Distiller Company PLC per 15.000 Sterline.
La storia degli anni seguenti vede una successione di chiusure e riaperture culminate con la chiusura definitiva del Novembre 1986.
Da quella data Glenglassaugh non ha più prodotto una sola goccia di distillato.
Una delle caratteristiche di questa distilleria è quella di non aver mai imbottigliato il proprio Whisky poiché molto richiesto dalle aziende di Blending.
In particolar modo troviamo questo distillato nei Bl
ended Famous Grouse, Lang’s e Cutty Sark.
Le uniche possibilità di degustare Glenglassaugh in purezza sono gli imbottigliamenti dei cosiddetti Indipendent Bottlers.
Nel 2008, per la considerevole cifra di cinque milioni di Sterline, la distilleria venne acquistata dal gruppo Scaent Group che la rimise in funzione ed iniziò a porre sul mercato alcuni vecchi barili contestualmente ad un New Spirit con sei mesi di vita.
Venne inaugurato, verso la fine del 2011, anche il Visitor Center, facendo rinascere una distilleria che sembrava ormai destinata ad essere demolita.
Nello stesso anno uscì il primo effettivo release; un Whisky con un invecchiamento di tre anni, il minimo previsto dalla legge.
Oggi, la distilleria di Glenglassaugh, ha una capacità produttiva di ben 1.100.000 litri di distillato!

GLENGLASSAUGH EVOLUTION HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY EX - TENNESSEE CASK MATURED (RELEASE 2018)

Glenglassaugh Evolution è una serie esclusiva di malti maturati in barili di diverse varietà.
Questa prima espressione è stata invecchiata in barili di primo passaggio della George Dickel Tennessee Whisky.
Imbottigliato a 50% Vol.
Contenuto: 70 cl.

Non filtrato a freddo e senza addizione di aromi o coloranti artificiali.
Importato in Italia da Beija Flor Genova.