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Codice: 00002166
Categoria: Whisky
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Scozia-Campbeltown
Produttore:
J. & A. Mitchell & Co. Ltd.
A Campbeltown, sino alla fine degli anni venti, vi erano ancora ben 20 distillerie operanti. La crisi mondiale ed il proibizionismo americano furono fatali a molte aziende locali e l’incessante declino portò alla chiusura della maggior parte delle distillerie escluso Glen Scotia, che ancora oggi opera saltuariamente, e Springbank, l’unica ad essere particolarmente attiva anno dopo anno lavorando a tempo pieno e producendo all’interno della distilleria stessa sia l’orzo maltato, sia il whisky di malto.
Edificata nel 1828 a Campbeltown per volontà di John e Archibald Mitchell, la società è tuttora di proprietà dei discendenti.
Oltre alle costruzioni originali, la distilleria occupa parte di antiche distillerie adiacenti, oggi scomparse.
Ha inoltre provveduto, nel 2004, a ricostruire la distilleria Glengyle rimasta inoperosa per 75 anni.
La J. & A. Mitchell è nota per la tenacia e la volontà di mantenere alto il nome ed il prestigio dei single Malt Whisky di Campeltown andando ben oltre gli interessi aziendali e personali. Le caratteristiche peculiari di produzione di Springbank sono molteplici come l’inusuale distillazione di due volte e mezzo operando un terzo passaggio per metà del distillato, una duplice forma di riscaldamento degli alambicchi, l’attento invecchiamento nei magazzini di Campbeltown, il filtraggio non a freddo per mantenere le intrinseche qualità del single Malt ed il diretto imbottigliamento in distilleria.
La gamma dei Single Malt Springbank è vasta ed estremamente interessante con l’inserimento regolare di piccole quantità con invecchiamenti particolarmente prolungati e affinamenti in barili che hanno contenuto precedentemente vini di gran classe.
Tutti i prodotti hanno lo stile “Campbeltown” e sono pertanto ben strutturati, ricchi di aromi e gusto dal dolce al sapido con note salmastre.
Alla Distilleria Springbank si producono ulteriori due whisky di malto, con nomi di Distillerie ormai scomparse, ottenuti con procedimenti differenti: Longrow con duplice distillazione, molto torbato e Hazelburn con triplice distillazione di malto senza l'utilizzo di torba.
SPRINGBANK 100° PROOF AGED 5 YEARS CAMPBELTOWN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY RELEASE 27/08/2025
Il 100° Proof Aged 5 Years Whisky è un imbottigliamento speciale di Springbank e incarna con orgoglio l'artigianato tradizionale della distilleria.
Leggermente polifenolico viene affinato per almeno cinque anni esclusivamente in botti ex-bourbon e imbottigliato alla storica gradazione di 100° Proof, che nel Regno Unito corrisponde a 57,1% vol.
Un distillato che si propone con un'intensità e una profondità impressionanti!
Al naso apre con vibranti profumi di mele verdi, ginestre, caramelle gommose e sensazioni minerali alternate a note saline, cereali tostati e una leggera affumicatura minerale tipica di Springbank.
All’assaggio è potente ma sorprendentemente armonioso; un tocco di fumo di torba è attraversato da zucchero a velo dolce e cioccolato bianco, seguito da sentori di semi di girasole, olio di lino e piante di pomodoro. Finisce con una sapidità marina riconoscibile a occhi chiusi.
Un whisky pensato per chi cerca autenticità, struttura e l’esperienza pura del malto così come esce dalla distilleria.
Edificata nel 1828 a Campbeltown per volontà di John e Archibald Mitchell, la società è tuttora di proprietà dei discendenti.
Oltre alle costruzioni originali, la distilleria occupa parte di antiche distillerie adiacenti, oggi scomparse.
Ha inoltre provveduto, nel 2004, a ricostruire la distilleria Glengyle rimasta inoperosa per 75 anni.
La J. & A. Mitchell è nota per la tenacia e la volontà di mantenere alto il nome ed il prestigio dei single Malt Whisky di Campeltown andando ben oltre gli interessi aziendali e personali. Le caratteristiche peculiari di produzione di Springbank sono molteplici come l’inusuale distillazione di due volte e mezzo operando un terzo passaggio per metà del distillato, una duplice forma di riscaldamento degli alambicchi, l’attento invecchiamento nei magazzini di Campbeltown, il filtraggio non a freddo per mantenere le intrinseche qualità del single Malt ed il diretto imbottigliamento in distilleria.
La gamma dei Single Malt Springbank è vasta ed estremamente interessante con l’inserimento regolare di piccole quantità con invecchiamenti particolarmente prolungati e affinamenti in barili che hanno contenuto precedentemente vini di gran classe.
Tutti i prodotti hanno lo stile “Campbeltown” e sono pertanto ben strutturati, ricchi di aromi e gusto dal dolce al sapido con note salmastre.
Alla Distilleria Springbank si producono ulteriori due whisky di malto, con nomi di Distillerie ormai scomparse, ottenuti con procedimenti differenti: Longrow con duplice distillazione, molto torbato e Hazelburn con triplice distillazione di malto senza l'utilizzo di torba.
SPRINGBANK 100° PROOF AGED 5 YEARS CAMPBELTOWN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY RELEASE 27/08/2025
Il 100° Proof Aged 5 Years Whisky è un imbottigliamento speciale di Springbank e incarna con orgoglio l'artigianato tradizionale della distilleria.
Leggermente polifenolico viene affinato per almeno cinque anni esclusivamente in botti ex-bourbon e imbottigliato alla storica gradazione di 100° Proof, che nel Regno Unito corrisponde a 57,1% vol.
Un distillato che si propone con un'intensità e una profondità impressionanti!
Al naso apre con vibranti profumi di mele verdi, ginestre, caramelle gommose e sensazioni minerali alternate a note saline, cereali tostati e una leggera affumicatura minerale tipica di Springbank.
All’assaggio è potente ma sorprendentemente armonioso; un tocco di fumo di torba è attraversato da zucchero a velo dolce e cioccolato bianco, seguito da sentori di semi di girasole, olio di lino e piante di pomodoro. Finisce con una sapidità marina riconoscibile a occhi chiusi.
Un whisky pensato per chi cerca autenticità, struttura e l’esperienza pura del malto così come esce dalla distilleria.