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Codice: 00002167
Categoria: Whisky
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Scozia-Campbeltown
Produttore:
J. & A. Mitchell & Co. Ltd.
A Campbeltown, sino alla fine degli anni venti, vi erano ancora ben 20 distillerie operanti. La crisi mondiale ed il proibizionismo americano furono fatali a molte aziende locali e l’incessante declino portò alla chiusura della maggior parte delle distillerie escluso Glen Scotia, che ancora oggi opera saltuariamente, e Springbank, l’unica ad essere particolarmente attiva anno dopo anno lavorando a tempo pieno e producendo all’interno della distilleria stessa sia l’orzo maltato, sia il whisky di malto.
Edificata nel 1828 a Campbeltown per volontà di John e Archibald Mitchell, la società è tuttora di proprietà dei discendenti.
Oltre alle costruzioni originali, la distilleria occupa parte di antiche distillerie adiacenti, oggi scomparse.
Ha inoltre provveduto, nel 2004, a ricostruire la distilleria Glengyle rimasta inoperosa per 75 anni.
La J. & A. Mitchell è nota per la tenacia e la volontà di mantenere alto il nome ed il prestigio dei single Malt Whisky di Campeltown andando ben oltre gli interessi aziendali e personali. Le caratteristiche peculiari di produzione di Springbank sono molteplici come l’inusuale distillazione di due volte e mezzo operando un terzo passaggio per metà del distillato, una duplice forma di riscaldamento degli alambicchi, l’attento invecchiamento nei magazzini di Campbeltown, il filtraggio non a freddo per mantenere le intrinseche qualità del single Malt ed il diretto imbottigliamento in distilleria.
La gamma dei Single Malt Springbank è vasta ed estremamente interessante con l’inserimento regolare di piccole quantità con invecchiamenti particolarmente prolungati e affinamenti in barili che hanno contenuto precedentemente vini di gran classe.
Tutti i prodotti hanno lo stile “Campbeltown” e sono pertanto ben strutturati, ricchi di aromi e gusto dal dolce al sapido con note salmastre.
Alla Distilleria Springbank si producono ulteriori due whisky di malto, con nomi di Distillerie ormai scomparse, ottenuti con procedimenti differenti: Longrow con duplice distillazione, molto torbato e Hazelburn con triplice distillazione di malto senza l'utilizzo di torba.
SPRINGBANK CASK STRENGTH AGED 12 YEARS CAMPBELTOWN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY BATCH #28 RELEASE 03/09/2025
Ogni nuova batch dello Springbank 12 Cask Strength è un evento. Questa seconda release del 2025 ha maturato al 100% in botti ex bourbon. Un dram che unisce dolcezza, struttura oleosa e una torba elegante e ben integrata.
All’olfatto risulta dolce e invitante, con caramelle alla macedonia, gelato al lampone, mango essiccato, glassa e cioccolato fondente.
Complesso all’assaggio; con note di pepe di Cayenna affumicato, peperoncino pestato, toffee e bistecca alla griglia.
Nel finale emerge una torba gentile, accompagnata da pompelmo rosa, cacao in polvere, ciliegie glassate e pretzel salati.
Edificata nel 1828 a Campbeltown per volontà di John e Archibald Mitchell, la società è tuttora di proprietà dei discendenti.
Oltre alle costruzioni originali, la distilleria occupa parte di antiche distillerie adiacenti, oggi scomparse.
Ha inoltre provveduto, nel 2004, a ricostruire la distilleria Glengyle rimasta inoperosa per 75 anni.
La J. & A. Mitchell è nota per la tenacia e la volontà di mantenere alto il nome ed il prestigio dei single Malt Whisky di Campeltown andando ben oltre gli interessi aziendali e personali. Le caratteristiche peculiari di produzione di Springbank sono molteplici come l’inusuale distillazione di due volte e mezzo operando un terzo passaggio per metà del distillato, una duplice forma di riscaldamento degli alambicchi, l’attento invecchiamento nei magazzini di Campbeltown, il filtraggio non a freddo per mantenere le intrinseche qualità del single Malt ed il diretto imbottigliamento in distilleria.
La gamma dei Single Malt Springbank è vasta ed estremamente interessante con l’inserimento regolare di piccole quantità con invecchiamenti particolarmente prolungati e affinamenti in barili che hanno contenuto precedentemente vini di gran classe.
Tutti i prodotti hanno lo stile “Campbeltown” e sono pertanto ben strutturati, ricchi di aromi e gusto dal dolce al sapido con note salmastre.
Alla Distilleria Springbank si producono ulteriori due whisky di malto, con nomi di Distillerie ormai scomparse, ottenuti con procedimenti differenti: Longrow con duplice distillazione, molto torbato e Hazelburn con triplice distillazione di malto senza l'utilizzo di torba.
SPRINGBANK CASK STRENGTH AGED 12 YEARS CAMPBELTOWN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY BATCH #28 RELEASE 03/09/2025
Ogni nuova batch dello Springbank 12 Cask Strength è un evento. Questa seconda release del 2025 ha maturato al 100% in botti ex bourbon. Un dram che unisce dolcezza, struttura oleosa e una torba elegante e ben integrata.
All’olfatto risulta dolce e invitante, con caramelle alla macedonia, gelato al lampone, mango essiccato, glassa e cioccolato fondente.
Complesso all’assaggio; con note di pepe di Cayenna affumicato, peperoncino pestato, toffee e bistecca alla griglia.
Nel finale emerge una torba gentile, accompagnata da pompelmo rosa, cacao in polvere, ciliegie glassate e pretzel salati.