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L’anno stesso fu prodotto il primo barile di Whisky.
Nel 1898 divenne proprietà della Highland Distillers Company Ltd. sebbene gestita da una società sussidiaria.
Nel 1911 la prima chiusura, durata due anni, alla quale fece seguito un breve periodo lavorativo che si concluse nel 1928, anno in cui la distilleria venne fermata per la seconda volta.
La fermata durò ben vent’anni, fino al mese di luglio 1948, anno in cui venne riavviata la produzione per far fronte alla imponente richiesta di Whisky che seguì al secondo conflitto Mondiale.
In quel periodo Tamdhu vantava una propria produzione di malto Saladin che conferiva al distillato un sapore caratteristico e inconfondibile unito ad una leggera punta polifenolica.
Da allora la produzione non ha più subito interruzioni sino al 2009, anno in cui vennero fermati gli impianti che, nel corso degli anni, erano stati più volte potenziati.
Nel 2011 il cambio di proprietà; Ian Macleod Distillers è il nuovo gruppo che gestisce questa storica distilleria.
Nel 2012 la ripartenza e la messa in commercio, nel 2013, del 10 Years Old versione ufficiale della distilleria.
TAMDHU AGED 10 YEARS SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY CLARETTA IMPORT
Datato ed ormai raro imbottigliamento per questo Tamdhu 10 Years.
La comprova è fornita dall’importatore, non più esistente da parecchi anni.
Si tratta di un nome storico; celeberrimo nel mondo del distillato d’alta gamma: Claretta & C. SpA Torino.
Il flacone è uno dei primi imbottigliamenti da 70 cl..
Possiamo tranquillamente collocarlo verso la fine degli anni ’80, primissimi anni ’90.
La gradazione alcolica titola il 40% Vol.
Tamdhu Aged 10 Years è distillato con malto d'orzo leggermente torbato ed invecchiato prevalentemente in botti first fill di rovere europea ex-sherry.
Al naso è fragrante con note dolci di sciroppo di zucchero, arance e pesche il tutto mescolato a note di quercia fresca, cannella e cuoio con un leggero sentore di vaniglia.
Al palato è fruttato e speziato con note di sherry, caramelle e un leggero sentore di torba.
Il finale è dolce e fruttato con note di vaniglia che lasciano il posto ad un retrogusto affumicato.