Domenica 29 novembre alle ore 12,30 conviviale in Enoteca Catullo.
Tre portate nelle quali protagonista sarà sua maestà il Tartufo bianco pregiato.
Torchon de Foie Gras d'oie e Tartufo Bianco Pregiato
Gnocchi di patate al burro nocciola e Tartufo Bianco Pregiato
Polenta morbida con fonduta di Gruyère stagionato 24 mesi e Tartufo bianco pregiato.
Il dessert, come è nostra abitudine, sarà una sorpresa.
Vini:
"Stappasogni" Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 "Vigneti Letizia"
Carema Doc Riserva 2021 "Cantina Produttori Nebbiolo di Carema" (Tre Bicchieri dal Gambero Rosso 2027)
Per prenotazioni e informazioni chiamare in Enoteca Catullo Tel. 037232077