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Notizie

Ripartono i venerdì d'estate.

Tutti i venerdì di Giugno e Luglio, come ogni anno, Apericena in Enoteca Catullo.
Come sempre proponiamo uno Spumante metodo Classico, un Bianco ed un Rosso fermi e due Cocktails. Un Long Drink predinner e un After Dinner a conclusione serata.
E come d'abitudine, Giuliana ogni 15/20 minuti ci allieta con una preparazione dalla sua cucina.
Una serata per stare insieme, conoscere nuove persone e raccontarsi in compagnia.

Sabato 23 Marzo 2024: Caviale e Champagne in Enoteca Catullo

23 Marzo 2024 ore 20,00 SAVE THE DATE.


Vi anticipo la bozza del menù della conviviale di sabato 23 Marzo.


Caviale e Champagne in Enoteca Catullo.

Menù della serata:

Imperial Caviar con Blinis, Tuorlo e Albume d'uovo sodi e Scalogno.

Potage Parmentier tiepido, Caviale e Bottarga di Tonno Rosso.

Cuore di Filetto di Storione cucinato nel cartoccio con Olive Taggiasche e Cappero di Pantelleria.

Il dessert, come d'abitudine, sarà una sorpresa.